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넷플릭스 흑백요리사:요리계급전쟁

흑백요리사 야키토리왕 김병묵 셰프 프로필과 야키토리묵 미슐랭 스타 레스토랑의 정통 야키토리 맛집

by 레시피박1 2024. 9. 30.

넷플릭스 오리지널 요리서바이벌 흑백 요리사:요리계급전쟁에서 주목받은 야키토리왕 김병묵 셰프는 섬세한 조리 기술과 정통 야키토리 요리로 유명한 요리사입니다. 그의 레스토랑 '야키토리묵'은 미슐랭 가이드에 선정된 스타 레스토랑으로, 연남동에서 야키토리 오마카세를 경험할 수 있는 대표적인 맛집입니다. 다양한 꼬치와 요리로 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 김병묵 셰프의 요리 철학과 기술이 담긴 야키토리묵은 특별한 맛을 선사합니다.

 

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미슐랭가이드 서울 2024

 

야키토리묵 인스타그램

 

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야키토리묵

소개

야키토리묵은 고급스러운 인테리어와 아늑한 분위기로 정통 일본식 꼬치 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 특히, 야키토리 전문점으로서 꼬치의 맛과 식감에 집중한 요리를 선보입니다. 미슐랭 가이드에 선정되어 그 맛과 품질을 공식적으로 인정받은 곳으로, 예약이 필수인 인기 레스토랑입니다.

메뉴 및 가격

  • 야키토리묵 오마카세 3.5 (1부 19:00)
  • 야키토리묵의 요리와 꼬치를 동시에 즐길 수 있는 오마카세로 시간대별로 다르게 진행됩니다. 가격은 변동되며 예약 시 확인이 필요합니다.
  • 야키토리묵 오마카세 (2부 21:00)
  • 야키토리묵의 다양한 꼬치 요리를 맛볼 수 있는 오마카세로 1부와 동일하게 변동 가격입니다.

단품 메뉴

  • 오늘의 메뉴: 25,000원
  • 안심타다끼: 4,000원
  • 가슴살 명란마요: 4,000원
  • 껍질: 4,000원
  • 넓적다리 장작 통구이: 10,000원

김병묵 셰프의 야키토리묵에서는 꼬치 오마카세뿐만 아니라 다양한 단품 메뉴로 일본식 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 가슴살 명란마요와 안심타다끼는 야키토리묵의 인기 메뉴로 꼽힙니다.

야키토리묵의 매력

  • 미슐랭 가이드 선정: 야키토리묵은 미슐랭 가이드에 선정된 레스토랑으로 그 맛과 품질을 보장합니다.
  • 재료의 섬세함: 김병묵 셰프는 신선한 재료를 사용해 각 꼬치와 요리마다 섬세한 조리법을 적용하여 최상의 맛을 구현합니다.
  • 오마카세 스타일: 야키토리묵은 오마카세를 통해 다양한 메뉴를 한 번에 즐길 수 있으며, 꼬치 요리를 처음 접하는 이들도 쉽게 접근할 수 있는 곳입니다.

 

야키토리왕 셰프 - 야키토리묵
야키토리왕 김병묵 셰프
야키토리왕
야키토리왕

 

마무리

야키토리왕 김병묵 셰프가 선보이는 '야키토리묵'은 정통 야키토리와 다양한 일본식 요리를 경험할 수 있는 곳입니다. 미슐랭 스타 레스토랑이라는 명성에 걸맞게 꼬치 하나하나에 정성을 담아 최고의 맛을 선사합니다. 예약을 통해 김병묵 셰프의 특별한 요리를 경험해 보시길 추천드립니다.

 

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