한국기행 겨울아 놀자 1부 겨울 산, 숨은 보물찾기 극한의 여정 속에서 찾은 자연의 선물 구미 약초방

눈 덮인 겨울 산에서 펼쳐지는 약초꾼들의 보물찾기 - 한겨울, 온 세상을 하얗게 뒤덮은 눈 속에서 숨겨진 보물을 찾는 사람들이 있다. 거센 눈보라를 뚫고, 깊은 산속을 헤쳐 나가며 약초를 찾아다니는 이들. 경북 봉화의 험준한 겨울 산에서 펼쳐지는 약초꾼들의 극한 여정을 따라가 본다.

 

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한국기행 겨울아 놀자 1부 

 

겨울 산, 숨은 보물찾기 - 겨우살이를 찾아 떠나는 세 남자

약초꾼 경력 15년 차 김창현 씨와 그의 수제자인 신재경 씨, 이범석 씨. 세 남자는 겨울 산에서 귀하게 자라는 ‘겨우살이’를 찾아 나섰다. 겨우살이는 높은 나무 위에서만 자라며, 겨울철 영양이 가장 풍부해지는 귀한 약재로 알려져 있다. 그러나 이를 채취하는 과정은 결코 쉽지 않다.

 

✔ 험난한 겨울 산행

• 무릎까지 빠지는 눈 속에서 해발 1000m 이상의 산을 오르며 겨우살이를 찾아 헤맨다.
• 강한 바람과 추운 날씨 속에서도 포기하지 않는 세 남자의 도전.

✔ 고난이도의 채취 과정

• 겨우살이는 높은 나무의 가지 끝에 자리 잡고 있어 쉽게 채취할 수 없다.
• 세 남자는 승족기(발에 착용하는 특수 장비)를 이용해 나무 위로 올라간다.
• 긴 수초대를 활용해 몸의 중심을 잡고, 손발이 맞아야만 가능한 고난이도 작업을 수행한다.

✔ 자연의 선물, 겨우살이의 효능

• 겨우살이는 혈액순환을 돕고 면역력을 강화하는 약재로 알려져 있다.
• 한겨울 산에서 정성을 들여 채취해야 하는 만큼, 그 가치가 더욱 높다.

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약초로 차리는 특별한 밥상

고된 산행 끝에 얻은 겨우살이와 함께, 세 남자는 도라지, 더덕, 대추, 엄나무 등 7가지 약재를 넣어 한솥 가득 백숙을 끓인다.

 

✔ 마을 어르신들을 위한 보양식

• 추운 겨울, 기력이 떨어진 어르신들을 위해 직접 채취한 약재를 활용한 보양식을 준비하는 세 남자.
• 약초로 우려낸 국물과 푹 고아낸 닭백숙이 어르신들에게 따뜻한 한 끼가 된다.

✔ 나눔의 기쁨

• 겨우살이를 비롯한 다양한 약초를 채취하며 자연의 소중함을 깨닫는 세 사람.
• 오랜 시간 사투 끝에 얻은 보물을 주변과 나누며 행복을 느끼는 모습이 감동을 선사한다.

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마무리

자연이 선사하는 귀한 보물을 찾아, 험난한 산행을 마다하지 않는 약초꾼들의 이야기. 그들의 손길을 거쳐 탄생한 겨우살이와 약초 요리는 단순한 보양식을 넘어, 정성과 나눔의 가치를 담고 있다. 이들이 겨울 산에서 마주한 보물과 함께하는 따뜻한 여정, 그 감동적인 순간을 함께 따라가 보자.

 

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