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MBC 생방송 오늘저녁

오늘N 2375회 할매식당 구리 40년 전통의 깊은 맛 충남추어탕 옛 시골맛을 그대로 담아낸 보양식의 명가 11월 13일 방송

by 레시피박 2024. 11. 13.

경기도 구리시 안골로에 위치한 ‘충남추어탕’은 40년 이상의 역사를 자랑하는 추어탕 전문점으로, 신선한 국내산 재료와 오랜 세월 쌓아온 정성을 담아 고객들에게 깊고 진한 보양식을 선사하고 있습니다. 2024년 11월 13일 방영된 MBC ‘오늘N’ 2375회 ‘할매 식당’ 코너에서 소개되며 더욱 주목을 받고 있는 이곳은 전통을 그대로 살린 시골식 추어탕을 맛볼 수 있는 곳으로, 지역 주민과 관광객들에게도 인기가 많습니다.

 

충남추어탕

전통과 역사

 

1980년대 초반에 시작된 충남추어탕은 처음부터 지금까지 한결같이 신선한 국내산 재료와 정성을 바탕으로 음식을 조리해왔습니다. 구리전통시장 인근에 위치해 있으며, 꾸준히 찾는 단골 손님들과 새롭게 방문하는 손님 모두에게 친숙한 장소로 알려져 있습니다. 또한, 중소벤처기업부가 선정한 ‘백년가게’ 인증을 받아 그 명성과 전통성을 공식적으로 인정받은 바 있습니다.

대표 메뉴

 

충남추어탕은 다양한 메뉴를 제공하며, 각각의 요리가 옛 시골의 정서를 그대로 담아내고 있습니다. 모든 메뉴는 국내산 재료를 사용하여 신선함과 안전함을 더했습니다.

 

메기매운탕 (소/중/대)

: 35,000원

: 45,000원

: 55,000원

신선한 국내산 민물 메기를 사용해 얼큰하고 시원한 맛을 자랑하는 매운탕입니다. 40년 전통의 조리법을 바탕으로 옛 시골의 깊은 맛을 그대로 재현하였습니다.

 

추어탕: 10,000원

국내산 미꾸라지를 사용해 피로 회복과 기력 회복에 좋은 보양식으로, 한 그릇의 진한 맛이 마치 보약 한 그릇을 먹는 듯한 느낌을 줍니다.

 

추어튀김 (소/대)

: 15,000원

: 30,000원

통 미꾸라지를 바삭하게 튀겨 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

 

추어탕 전골 (소/중/대)

: 20,000원

: 30,000원

: 40,000원

깊고 진한 추어탕 국물과 신선한 미꾸라지, 다양한 야채가 어우러진 전골로, 여럿이서 나눠 먹기 좋은 메뉴입니다.

 

뚝배기(통): 10,000원

정갈한 뚝배기에 담아내어 따뜻함과 함께 마지막까지 식지 않는 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

 

건강과 맛을 위한 정성

 

충남추어탕의 모든 요리는 국내산 재료를 사용하여 안심하고 먹을 수 있으며, 옛 방식 그대로의 조리법을 유지하여 전통의 맛을 이어가고 있습니다. 이곳의 추어탕과 매운탕은 단순히 맛있는 음식을 넘어서, 피로 회복과 기력 증진에 좋은 보양식으로 자리 잡았습니다. 추어탕에 사용되는 미꾸라지와 메기 등의 민물고기는 단백질과 비타민이 풍부하여 몸의 에너지를 보충하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

오늘N 할매 식당 코너에서 소개된 이유

 

2024년 11월 13일 방영된 MBC ‘오늘N’ 2375회 ‘할매 식당’ 코너에서 충남추어탕이 소개된 이유는 오랜 전통과 깊은 맛, 그리고 고객을 위한 정성이 담긴 보양식이기 때문입니다. 방송을 통해 충남추어탕의 조리 과정과 요리 비법이 일부 공개되면서 더 많은 사람들에게 충남추어탕의 특별함이 알려졌습니다.

 

방문 및 문의 정보

 

주소: 경기도 구리시 안골로97번길 49-1

전화번호: 031-563-6178

 

 

충남 추어탕
충남추어탕

 

마무리

 

구리시의 대표 보양식당, 충남추어탕은 전통의 깊은 맛을 현대에 그대로 전달하며, 한결같이 정성을 다해 손님들을 맞이하고 있습니다. 지역 주민뿐만 아니라 멀리서 찾는 방문객들까지 만족시키는 이곳은 구리시를 방문할 때 한 번쯤 찾아가 볼 가치가 있는 장소입니다. 따뜻하고 진한 보양식을 통해 피로와 스트레스를 풀고 싶다면, 충남추어탕에서 옛 시골맛 그대로의 깊은 맛을 느껴보시길 추천드립니다.

 

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