오늘N 1월 21일 방송 택배가능 해풍 먹금은 시금치 슬기로운 도초생활 신선한 섬초 주문 방법

MBC ‘오늘N’ 2025년 1월 21일 방송 [이 맛에 산다] 코너에서는 전남 신안군 도초도의 신선한 특산물 섬초(시금치)가 소개되었습니다. 해풍을 맞고 자라 단맛이 강하며 영양이 풍부한 섬초는 전국적으로 인기가 높은 건강 식재료입니다. 이번 방송에서는 섬초의 매력과 함께 간편한 주문 방법까지 자세히 안내되었습니다.

 

섬초의 특징

1. 해풍으로 키운 시금치

• 도초도 섬초는 해풍과 비옥한 토양에서 자라 단맛이 강하고 잎이 두꺼워 아삭한 식감이 특징입니다.

• 비타민 A와 철분 등 풍부한 영양소가 함유되어 있어 건강 식재료로도 적합합니다.

2. 다양한 요리에 활용 가능

• 무침, 국, 전 등 다양한 요리에 활용 가능하며, 건강한 주스로도 즐길 수 있습니다.

 

섬초 주문 방법

 

섬초는 슬기로운 도초생활 네이버 스마트스토어를 통해 간편하게 주문할 수 있습니다.

• 주문 링크: 섬초 주문 바로가기

• 배송 안내: 신선도를 유지하기 위해 산지에서 직접 포장 후 발송되며, 신속한 배송이 보장됩니다.

 

오늘N 이 맛에 산다 택배가능 슬기로운 도초생활 해풍 맞고 자란 신선한 섬초 시금치 1월 14일 방

 

섬초 활용 요리법

1. 섬초 무침

• 섬초를 데친 후 참기름, 간장, 깨소금을 넣고 간단히 무쳐냅니다. 단맛과 고소함이 어우러져 건강한 반찬으로 제격입니다.

2. 섬초 된장국

• 섬초를 된장국에 넣어 끓이면 단맛과 고소한 국물이 조화를 이루며, 추운 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

3. 섬초 전

• 섬초를 반죽에 넣어 부치면 아삭한 식감과 고소함이 살아있는 맛있는 전이 완성됩니다.

4. 섬초 주스

• 섬초를 갈아 만든 주스는 비타민과 철분 섭취에 효과적이며, 상쾌한 맛이 특징입니다.

 

 

섬초 보관 및 세척 방법

1. 보관법

• 섬초는 냉장 보관이 필수입니다. 비닐봉지에 넣어 냉장고 야채 칸에 보관하면 약 1주일간 신선함을 유지할 수 있습니다.

2. 세척법

• 흐르는 물에 잔흙을 제거한 뒤, 베이킹소다를 푼 물에 담갔다가 헹구면 더욱 깨끗하게 섬초를 세척할 수 있습니다.

 

섬초의 건강 효능

• 피로 회복: 철분과 비타민 A가 풍부해 몸에 활력을 불어넣습니다.

• 면역력 강화: 섬초에 함유된 비타민 C와 항산화 물질이 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

• 소화 촉진: 풍부한 섬유질이 장운동을 돕고 소화를 원활하게 만듭니다.

 

마무리

 

신선한 섬초로 건강하고 맛있는 요리를 완성해보세요. 슬기로운 도초생활에서 제공하는 섬초는 해풍을 맞고 자라 단맛이 뛰어나며, 다양한 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

아래 링크를 통해 간편하게 주문하고 섬초의 매력을 직접 경험해 보세요!

 

섬초 주문 바로가기

 

 

 

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