신상출시 편스토랑 261회 장신영 들기름 시금치 무침 레시피 2월 28일 방송

2월 28일 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’ 261회에서 장신영이 직접 만든 ‘들기름 시금치 무침’ 레시피가 소개되었습니다! 이번 레시피는 고소한 들기름과 고춧가루가 어우러져 깊은 풍미를 살리고, 통들깨로 고소함을 더한 것이 특징입니다. 간단한 재료로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 건강한 반찬, 들기름 시금치 무침 만드는 법을 지금 확인해보세요! 😊

 

편스토랑 우승레시피 보기

---

📌 신상출시 편스토랑 장신영 들기름 시금치 무침 레시피

📌 재료 준비 (270g 기준)

📍 주재료

• 시금치 크게 두 줌 (270g)
• 홍고추 1/2개

📍 양념장

• 국간장 1T
• 고춧가루 1/2T
• 들기름 2T
• 소금 약간
• 통들깨 3T

---

🍽 만드는 방법

1️⃣ 재료 손질하기

✅ 홍고추 1/2개는 어슷하게 썰어 준비합니다.

---

2️⃣ 시금치 데치기

✅ 끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 30초간 데칩니다.
✅ 데친 시금치는 찬물에 헹군 후 물기를 꼬옥 짜줍니다.

💡 TIP

• 시금치를 오래 데치면 질겨질 수 있으니 30초 내외로 살짝 데치는 것이 포인트!
• 찬물에 헹구면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

---

3️⃣ 양념장 만들기

✅ 볼에 데친 시금치, 국간장 1T, 고춧가루 1/2T, 들기름 2T, 통들깨 3T, 소금 약간을 넣고 골고루 버무려줍니다.

💡 TIP

• 들기름을 마지막에 넣으면 풍미가 더욱 살아납니다.
• 통들깨를 넣어 씹는 맛을 더할 수 있어요!

---

4️⃣ 마무리 & 플레이팅

✅ 접시에 담고 썰어둔 홍고추를 올려 마무리합니다.
✅ 고소하고 감칠맛 넘치는 들기름 시금치 무침 완성!

---

✨ 장신영표 들기름 시금치 무침의 특별한 점!

✔ 기본 나물 반찬보다 고소한 들기름 풍미가 UP!
✔ 고춧가루를 더해 살짝 매콤한 맛을 가미
✔ 통들깨로 씹는 식감을 살려 더욱 고소한 맛
✔ 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬

---

💡 들기름 시금치 무침 맛있게 먹는 TIP!

✅ 고기와 함께 곁들여 먹으면 맛의 조화가 좋다!
✅ 비빔밥에 넣어 먹으면 감칠맛이 배가 된다!
✅ 밥반찬으로 간단하게 곁들여도 GOOD!

---

📌 마무리

이번 ‘신상출시 편스토랑’ 261회에서 장신영이 공개한 들기름 시금치 무침 레시피는
✅ 간단한 과정만으로 완성 가능하고
✅ 고소한 들기름과 통들깨가 감칠맛을 더한 건강한 반찬입니다!

정성 담긴 반찬을 만들고 싶다면,
장신영표 들기름 시금치 무침을 직접 만들어 보세요! 😊

 

 

 

 

신상출시 편스토랑 261회 장신영 매콤 새송이 무침 레시피 2025년 2월 28일 방송

 

신상출시 편스토랑 261회 장신영 피망 된장 무침 레시피 2월 28일 방송

 

신상출시 편스토랑 261회 장신영 양파나물 무침 레시피 2월 28일 방송