2025년 3월 7일 방송된 KBS2 <신상출시 편스토랑> 262회에서는 가수 장민호가 특별한 라면 레시피를 공개했습니다. 평범한 짜장라면에 마라샹궈의 매콤하고 얼얼한 풍미를 더한 마라 짜장라면이 그 주인공입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 이국적인 맛을 즐길 수 있어 많은 시청자들의 관심을 끌었습니다. 오늘은 방송에서 공개된 장민호표 마라 짜장라면 레시피를 소개해 드릴게요!
신상출시 편스토랑 장민호 마라 짜장라면 레시피
📍 준비 재료
- 꽃게 마라샹궈 (남은 음식 활용 가능)
- 짜장라면 1개
- 고수잎 10g (고수는 취향에 따라 조절 가능)
🥢 만드는 법
1️⃣ 면 삶기
- 끓는 물에 짜장라면 1개를 넣고 살짝 설익을 정도로 삶아줍니다.
- 스프 양은 기호에 따라 조절해서 넣어주세요.
2️⃣ 마라 짜장 소스 만들기
- 웍(또는 깊은 팬)에 남아 있는 꽃게 마라샹궈를 넣습니다.
- 삶아둔 짜장라면을 함께 넣고 센 불에서 1분간 빠르게 볶아줍니다.
- 이때 물을 살짝 넣어주면 면이 더욱 촉촉해지면서 양념이 골고루 배어듭니다.
3️⃣ 마무리 & 플레이팅
- 완성된 마라 짜장라면을 그릇에 담아줍니다.
- 마지막으로 고수잎 10g을 올려 풍미를 더해줍니다.
- 기호에 따라 고수를 더하거나 생마늘, 청양고추 등을 추가하면 더욱 매운 맛을 즐길 수 있습니다.
✅ 마라 짜장라면의 매력 포인트
🔥 색다른 조합! – 짜장라면과 마라샹궈의 조합은 흔하지 않지만, 한 번 맛보면 중독되는 매력이 있습니다.
🔥 남은 음식 활용! – 기존에 먹다 남은 마라샹궈를 활용해 새로운 요리로 재탄생시킬 수 있어 경제적입니다.
🔥 간편한 조리! – 단 3가지 재료만 있으면 누구나 손쉽게 따라 할 수 있습니다.
마무리 - 장민호표 마라 짜장라면, 직접 만들어보세요!
기존 짜장라면에 마라의 얼얼함을 더해 새로운 맛을 즐길 수 있는 마라 짜장라면! 바쁜 하루 속에서도 간단하게 만들어 색다른 한 끼를 즐기기에 제격입니다. 매콤한 맛을 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 시도해보세요. 😊
방송에서 공개된 레시피 그대로 만들어 맛있는 마라 짜장라면을 경험해보세요!
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