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SBS 생활의 달인

생활의 달인 955회 빵의 전쟁 대전 천안 편 2부 파울로 빵집 파울로 달인 경력 13년

by 레시피박1 2024. 10. 28.

생활의 달인 955회에서 소개된 파울로빵집은 천안 불당동에 위치한 베이커리로, 13년 경력의 포르투갈 출신 파울로 셰프가 운영하고 있습니다. 포르투갈 전통 방식으로 만든 빵과 디저트가 특징이며, 특별히 포르투갈 에그타르트는 고객들 사이에서 유명합니다. 바삭한 페이스트리와 부드러운 크림 필링이 조화를 이루며, 지나치게 달지 않아 한국인 입맛에 잘 맞는 것이 장점입니다.

 

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파울로빵집 유튜브

 

파울로빵집 인스타

파울로빵집

인기 메뉴

크랜베리호두바게트 - 5,500원

새콤한 크랜베리와 고소한 호두가 듬뿍 들어가 있으며, 비건 고객도 안심하고 먹을 수 있는 메뉴입니다.

 

사워도우브레드 - 7,000원

자연 발효로 만든 이 빵은 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품으로, 간단한 식사 대용으로 인기가 높습니다.

 

포르투갈 에그타르트 - 3,000원

바삭한 페이스트리와 크리미한 필링이 조화를 이루는 포르투갈 전통 디저트로, 파울로 셰프의 시그니처 메뉴입니다.

 

크로와상 - 4,000원

프랑스산 발효 버터를 사용해 바삭하고 고소한 맛이 특징이며, 매일 신선하게 구워내어 깊은 풍미를 자랑합니다.

 

허브치즈바게트 - 5,500원

부드러운 치즈와 오레가노 허브가 어우러진 바게트로, 독특한 풍미와 고소함을 함께 느낄 수 있습니다.

 

무화과호밀깜빠뉴 - 6,800원

무화과가 가득 들어가 건강함을 더한 호밀빵으로, 자연 발효 특유의 깊은 맛을 자랑합니다.

매장 정보

  • 주소: 충남 천안시 서북구 불당26로 80, 근린생활시설 2동 1층 A106호
  • 연락처: 0507-1366-8528
  • 영업시간: 08:00 - 18:00
  • 매주 월요일 정기휴일  

파울로빵집은 포르투갈 정통 빵과 디저트를 경험할 수 있는 천안의 특별한 베이커리입니다. 파울로 셰프의 13년 경력을 바탕으로 포르투갈식 전통을 지키면서도 한국인의 입맛에 맞게 조정된 다양한 메뉴가 준비되어 있어, 포르투갈의 맛을 천안에서 즐길 수 있는 점이 큰 매력입니다.

 

파울로빵집
파울로빵집
파울로빵집

마무리

포르투갈식 에그타르트는 바삭한 페이스트리와 부드러운 크림의 조화로 사랑받고 있으며, 크랜베리호두바게트와 무화과호밀깜빠뉴 같은 비건 친화적인 메뉴도 마련되어 있습니다. 천연 발효로 만든 사워도우브레드와 허브치즈바게트는 포르투갈 전통의 깊은 풍미를 선사하며, 건강한 식재료와 깊이 있는 발효 과정을 통해 고객에게 정성 어린 빵을 제공하고 있습니다.

 

파울로빵집은 신선함과 독창성을 중시하며, 정통 포르투갈 빵을 제공하여 천안 지역의 빵 마니아들 사이에서 독보적인 위치를 지키고 있습니다.

 

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