생생정보 3대째 이어온 전통 기다려야 제맛 택배가능 초당콩비지듬뿍올린 강릉초당콩감자탕 9월 27일 2136회 방송

MBC '2TV 생생정보' 2136회에서 소개된 강릉 감자탕 맛집, '강릉초당콩감자탕'은 강릉에서 3대째 이어져 내려오는 전통의 감자탕 전문점입니다. 국내산 돼지등뼈와 대두콩을 사용하여 진한 국물과 부드러운 고기의 조화로 강릉 지역을 대표하는 맛집으로 손꼽히고 있습니다. 이곳은 강릉 초당두부길에 위치해 있어 강릉을 방문하는 관광객과 지역 주민들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

강릉초당콩감자탕

메뉴와 가격

'강릉초당콩감자탕'에서는 다양한 감자탕 요리를 맛볼 수 있습니다. 감자탕은 일반 감자탕과 초당콩을 넣은 특별한 감자탕 두 종류로 나뉘며, 맵기 정도에 따라 선택할 수 있습니다.

초당콩감자탕:

커플메뉴: 29,000원
소: 35,000원
중: 45,000원
대: 53,000원

매운 초당콩감자탕:

커플메뉴: 31,000원
소: 37,000원
중: 47,000원
대: 55,000원

이외에도 뼈 추가(19,000원), 초당콩 추가(3,000원), 볶음밥(3,000원), 라면사리(2,000원) 등 다양한 추가 메뉴도 즐길 수 있습니다.

초당콩감자탕 맛있게 먹는 방법

초당콩감자탕을 더욱 맛있게 먹기 위해서는 몇 가지 팁이 있습니다. 우선 감자탕이 끓기 시작하면 초당콩 위로 국물을 부어 3~4분간 서서히 끓여줍니다. 이 과정을 통해 콩의 고소한 맛이 국물에 배어들며, 국물은 더욱 깊고 부드러운 맛을 내게 됩니다. 감자탕을 먹을 때는 국물부터 맛보고, 그다음에 고기와 야채를 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.