서울 강남구에 위치한 ‘늘복집’은 복어 요리 전문점으로, 다양한 복어 요리를 선보이며 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 특히, 복샤부샤부 세트와 복불고기 세트는 이곳의 대표 메뉴로 손꼽힙니다.
늘복집
주요 메뉴
복샤부샤부 세트
복샤부샤부 세트는 신선한 복어를 얇게 저며 끓는 육수에 살짝 익혀 먹는 방식으로, 복어의 담백한 맛과 부드러운 식감을 그대로 느낄 수 있습니다. 함께 제공되는 신선한 채소와 다양한 소스는 복어의 풍미를 한층 더해줍니다. 이 세트는 복어의 순수한 맛을 즐기고자 하는 분들에게 추천합니다.
복불고기 세트
복불고기 세트는 특제 양념에 재운 복어를 불판에 구워내는 요리로, 매콤달콤한 양념이 복어의 쫄깃한 식감과 어우러져 독특한 맛을 자아냅니다. 함께 제공되는 신선한 채소와 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 세트는 자극적인 맛을 선호하는 분들에게 적합합니다.
늘복집의 특징
늘복집은 20여 년의 전통을 가진 복어 전문점으로, 최근 리뉴얼을 통해 현대적인 감각을 더했습니다. 프라이빗한 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 상견례 등 중요한 자리에도 적합하며, 주차 공간도 넉넉하게 제공됩니다. 또한, 블루리본 서베이에서 리본을 획득하는 등 그 맛과 품질을 인정받고 있습니다.
방송 소개
2024년 11월 13일 방송된 KBS ‘생생정보’ 2164회에서는 늘복집의 복샤부샤부 세트와 복불고기 세트가 소개되었습니다. 방송을 통해 두 메뉴의 조리 과정과 맛의 특징이 상세히 전달되었으며, 시청자들의 큰 관심을 받았습니다.
방문 정보
• 주소: 서울특별시 강남구 밤고개로14길 13-48
• 연락처: 02-459-3347
• 영업시간: 화요일~토요일 11:00 - 21:30 (15:00 - 17:00 브레이크타임), 일요일 휴무
• 주차: 주차 가능, 발렛 서비스 제공
늘복집은 복어 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로, 복샤부샤부 세트와 복불고기 세트를 통해 다양한 복어의 매력을 경험해보시길 추천드립니다.