생생정보 2151회 엄마는 슈퍼우먼 10월 24일 방송 강릉 해성집 삼세기 삼숙이 요리 맛집 10월 24일 방송

2024년 10월 24일, KBS 2TV 생생정보 2151회의 ‘엄마는 슈퍼우먼’ 코너에서는 강원도 강릉의 해성집이 소개되었습니다. 해성집은 강릉 중앙시장에 위치해 있으며, 이곳에서 제공하는 삼세기(삼숙이) 요리는 강릉의 향토 음식으로 잘 알려져 있습니다.

 

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삼세기(삼숙이)의 매력

삼세기는 강원도와 동해안에서 많이 잡히는 생선으로, 부드러운 육질과 담백한 맛이 특징입니다. 삼세기는 체내 지방이 적고 단백질이 풍부해 건강에도 좋으며, 담백하고 고소한 맛으로 많은 사람들이 즐기는 생선입니다. 이곳 해성집에서는 삼세기탕, 삼세기조림과 같은 다양한 요리를 선보이고 있어 방문객들에게 인기가 많습니다.

해성집

대표 메뉴

삼세기탕

삼세기탕은 시원한 국물 맛이 일품으로, 신선한 삼세기를 사용해 깊은 감칠맛을 더했습니다. 매콤하면서도 깔끔한 맛의 국물은 속을 편안하게 해주며, 특히 찬바람이 불기 시작하는 가을철에 제격입니다.

 

삼세기조림

진한 양념과 함께 조려 낸 삼세기조림은 부드러운 생선 살과 조림 소스가 환상적인 조화를 이룹니다. 밥과 함께 곁들여 먹으면 입안 가득 퍼지는 양념의 맛이 인상적이며, 삼세기 특유의 고소한 맛을 한층 더해 줍니다.

 

기타 메뉴

해성집에서는 삼세기 외에도 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 감자전, 해물파전, 밴댕이 야채무침과 같은 사이드 메뉴도 인기 있으며, 직접 기른 신선한 재료를 사용해 그 맛을 더하고 있습니다.

해성집의 위치 및 정보

• 상호명: 해성집
• 주소: 강원도 강릉시 금성로 21, 중앙시장 2층 30호
• 연락처: 033-648-4313
• 영업시간: 08:00 ~ 20:00
• 주차: 시장 내 주차 가능

강릉 중앙시장은 다양한 먹거리와 볼거리로 유명한 관광 명소입니다. 이곳에 위치한 해성집은 특히 삼세기 요리로 현지 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 특히, 주인장이 직접 강릉 앞바다에서 잡아 올린 신선한 삼세기를 사용해 만든 요리들은 그 신선함이 남다릅니다.

 

해성집

 

마무리

해성집은 강릉 중앙시장에서 오랜 전통을 이어가고 있는 순수한 맛을 자랑하는 맛집입니다. 삼세기 요리를 전문으로 하며, 따뜻한 국물 한 그릇으로 여행의 피로를 풀고 싶은 분들에게 추천할 만한 곳입니다. 강릉을 방문한다면 꼭 한번 들러 신선한 해산물 요리와 함께 강원도의 맛을 느껴보시길 바랍니다.

 

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