📍 한국 전통을 현대적으로 재해석한 감각적인 퓨전 한식 레스토랑 - 3월 15일 방송된 보고싶었어 2회에서 가수 브라이언이 단골로 찾는 퓨전 한식당 카나비(Kanabi)가 화제가 되고 있습니다. 카나비는 전통 한식 재료를 감각적인 요리법으로 풀어내며, 한식을 현대적으로 재해석한 창의적인 메뉴가 돋보이는 곳입니다. 한국적인 맛과 글로벌 감성이 조화를 이루는 트렌디한 다이닝 공간에서 특별한 한 끼를 경험해 보세요.
카나비
🍽 대표 메뉴 소개
✅ 구운고등어 국수 (16,000원)
자반고등어, 구포국수, 생강소스, 멸치육수가 조화를 이룬 카나비의 시그니처 고등어 소면
✅ 먹물 멘보샤 (27,000원)
오징어 먹물을 더해 감칠맛을 살린 카나비식 멘보샤, 수제칠리와 트러플 소스와 함께 제공
✅ 보이차 한돈 수육 (48,000원)
보이차로 부드럽게 익힌 삼겹살에 트러플 쌈장과 쌈채소를 곁들여 먹는 프리미엄 한식 요리
✅ 기네스 흑맥주 소갈비찜 (65,000원)
기네스 흑맥주로 12시간 졸인 부드러운 소갈비와 매시 포테이토를 함께 즐기는 특별한 메뉴
✅ 한우 타르타르 (55,000원)
투플러스 한우로 만든 타르타르에 연어알과 스크램블 에그가 곁들여진 감각적인 메뉴
✅ 명태회 식해 비빔국수 (16,000원)
명태회 식해를 활용한 비빔국수로 새콤하고 감칠맛 나는 한식 퓨전 요리
✅ 초리조 감자계란전 (18,000원)
초리조 라구, 콩피마늘, 감자, 계란을 활용해 만든 카나비만의 독창적인 감자계란전
✅ 숙성 연어 롤 (25,000원)
다시마에 숙성한 연어와 아보카도를 사용한 신선한 감각의 연어 롤
✅ 구운 문어 먹물 리조또 (26,000원)
오징어 먹물을 활용해 깊은 풍미를 더한 리조또와 구운 문어의 조화
✅ 랍스터 로제 파스타 (36,000원)
비장탄에 구운 랍스터와 로제소스를 더한 프리미엄 파스타 메뉴
🍷 음료 & 전통주 리스트
- 막걸리, 소주, 청주, 와인 – 다양한 전통주 & 세계적인 와인 리스트
- 하이볼 칵테일 – 한국 전통주와 조화를 이루는 트렌디한 하이볼
- 피넛밀크 (4,000원) – 부드럽고 고소한 맛이 특징인 특별한 음료
📍 카나비(Kanabi) 위치 & 예약 정보
- 📍주소: 서울 용산구 녹사평대로 222
- 📞 문의: 0507-1301-8494
🌿 맺음말
카나비는 브라이언이 단골로 찾는 곳으로, 한식을 현대적으로 풀어낸 독창적인 요리를 경험할 수 있는 레스토랑입니다. 전통적인 한식 요소에 세계적인 감각을 더한 퓨전 한식의 진수를 맛볼 수 있는 공간으로, 특별한 식사를 원한다면 꼭 방문해보세요! 😊
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