백반기행 270회 예산의 전통을 담은 소머리국밥 배우 이소연 장터소머리국밥 11월 17일 방송

2024년 11월 17일 방송된 TV조선의 허영만의 백반기행 270회에서는 충청남도 예산의 전통적인 음식을 소개하며, 오랜 역사를 자랑하는 ‘장터소머리국밥’이 집중 조명되었습니다. 예산군의 풍부한 먹거리와 함께 지역 주민들의 사랑을 받아온 이곳은 소머리국밥의 깊은 맛과 정성으로 손님들을 맞이하고 있습니다.

 

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장터소머리국밥

오랜 전통과 인기 비결

 

장터소머리국밥은 60년 이상의 전통을 자랑하며, 현재 3대째 가업을 이어오고 있는 예산의 대표 맛집입니다. 매일 아침마다 직접 손질한 신선한 한우 암소머리 고기를 사용해 깊고 풍부한 국물 맛을 내며, 조미료를 최소화하고 자연 그대로의 재료로 건강한 한 끼를 제공합니다.

 

특히, 이곳의 소머리국밥은 진하고 깊은 국물 맛과 쫄깃한 소머리 고기의 식감이 조화를 이루며, 합리적인 가격으로 넉넉한 양을 제공해 방문객들의 높은 만족도를 얻고 있습니다. 방송을 통해 소개된 이후 더 많은 이들의 발길이 이어지고 있는 이유도 이러한 정성과 품질 덕분입니다.

 

대표 메뉴와 가격

• 한우 소머리국밥: 11,000원

조미료 없이 정성을 담아 끓여낸 국물과 부드럽고 쫄깃한 소머리 고기의 완벽한 조합.

• 한우 소머리국밥(특): 13,000원

고기 양이 더욱 푸짐하게 제공되어 든든한 식사를 원하는 분들에게 인기.

• 한우 암소머리 수육

• 중: 20,000원

• 대: 30,000원

신선한 암소머리를 사용해 부드럽고 담백한 맛이 특징인 수육.

 

위치와 영업시간

• 주소: 충남 예산군 삽교읍 두리1길 54-1

• 영업시간: 10:00 ~ 20:00, 라스트오더: 19:00

• 전화번호: 041-337-6770

 

아침 일찍부터 운영되어 지역 주민들의 든든한 아침 식사로 사랑받는 동시에, 저녁 시간까지 운영돼 언제든 편하게 방문할 수 있습니다.

장터소머리국밥

 

 

결론: 예산 방문 시 꼭 가봐야 할 맛집

 

‘장터소머리국밥’은 충남 예산을 대표하는 맛집으로, 소박하면서도 깊은 맛의 소머리국밥을 경험할 수 있는 곳입니다. 오랜 전통과 정성이 깃든 이곳의 음식을 통해 예산의 식문화를 느껴보세요. 예산 여행의 특별한 추억을 남기기에 이곳은 단연코 최고의 선택이 될 것입니다.

 

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