카마는 인천 신포국제시장에 위치한 청양고추 떡갈비로 유명한 맛집으로, 청양고추 떡갈비가 tvN '놀라운 토요일'에서 소개되었습니다. 이곳은 최상급 한우를 사용한 떡갈비와 독특하게 매콤한 청양고추 떡갈비로 입소문이 나며, 방송을 통해 더욱 인기를 끌고 있습니다.
카마의 떡갈비는 한우 1++ 등급을 사용하여 만들어지며, 고기 특유의 육즙과 부드러움이 특징입니다. 청양고추가 들어가 매콤한 풍미를 더해주는 청양 떡갈비는 고기를 좋아하는 분들뿐만 아니라 매운 음식을 선호하는 사람들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다. 이곳은 한옥 스타일의 외관과 깔끔한 내부 공간이 어우러져 특별한 식사 경험을 제공합니다.
카마
이곳의 떡갈비는 고소하면서도 부드러운 식감과 함께, 청양고추의 알싸한 매운맛이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다. 또한, 이 떡갈비는 당일 도정된 특등급 고시히카리 쌀밥과 함께 제공되며, 밥과 떡갈비의 궁합이 뛰어납니다.
카마 대표 메뉴
- 청양 떡갈비: 200g, 19,900원
- 한우 1++ 청양 떡갈비
- 당일 도정한 특등급 고시히카리 쌀밥
- 맛된장찌개와 노른자장 제공
- 카마 떡갈비: 200g, 18,900원
- 한우 1++ 떡갈비
- 당일 도정된 고시히카리 쌀밥
- 맛된장찌개와 노른자장 제공
이곳은 특히 노른자장과 함께 떡갈비를 먹는 방식이 독특한데, 고소한 노른자와 떡갈비가 잘 어우러져 입안 가득 풍부한 맛을 선사합니다. 청양 떡갈비는 살짝 매콤함을 더해 주어 매운 음식을 선호하는 분들에게 인기가 많습니다.