SBS 생방송투데이 외국인의 밥상 연탄 불고기 한상 맛집 대전 형제집

대전 대흥동에 위치한 '형제집'은 1965년부터 60년이 넘는 세월 동안 연탄 불고기를 제공해온 노포식당으로, SBS 생방송투데이 9월 23일 외국인의 밥상 코너에서 소개됐습니다. 이곳은 연탄불로 초벌된 고기를 무쇠판에서 완벽하게 구워내는 방식으로 깊은 풍미와 독특한 식감이 일품이며, 많은 이들의 발걸음을 이끌고 있습니다.

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형제집

메뉴 정보

연탄 불고기 (한판): 27,000원 (540g)
연탄 불고기 (반판): 19,000원
볶음밥: 2,000원
공기밥: 1,000원

이곳의 불고기는 달짝지근한 양념과 연탄불 향이 고기 속까지 스며들어 독특하고 깊은 맛을 선사합니다. 고기는 두툼하며, 묵은지와 함께 구워 먹으면 고기의 풍미가 더욱 살아납니다. 특히 고기를 다 먹은 후에 남은 고기와 신김치, 고추장, 들기름 등을 넣어 볶아주는 볶음밥은 별미 중의 별미로, 고소한 향과 쫄깃한 식감이 일품입니다.

위치 정보

주소: 대전광역시 중구 대흥로 175번길 34 (대전 대흥동 3-10)
오시는 길: 중앙로역 2번 출구에서 약 579m
주차 정보: 인근에 주차 불가하니 대중교통 이용을 권장합니다.

영업시간 및 휴무일

영업시간: 11:30 ~ 22:00
브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
휴무일: 매월 첫째, 셋째 월요일

연락처

문의전화: 042-256-6474

형제집의 매력과 방문 팁

'형제집'은 가게 내부에서 직접 담근 묵은지를 곁들여 먹는 것이 특징이며, 고기의 두툼한 식감과 달짝지근한 양념이 완벽하게 어우러집니다. 또한, 사장님이 직접 연탄불로 초벌한 후 고기를 손님 앞에서 무쇠판에 구워주며 친절한 서비스를 제공합니다. 방문 시 웨이팅이 길 수 있으므로, 미리 방문 시간에 여유를 두고 가시는 것이 좋습니다. 특히 방송 후 방문객이 증가하고 있으니, 평일 오후 시간대를 활용하는 것이 좋습니다.