MBN 생생 정보마당 대박의 기술 짚불우대갈비 맛집 위치와 상호명, 영업시간 알아보기(24.02.21)

2024년 2월 21일 MBN 생생 정보마당의 대박의 기술 코너에서 소개된 담양의 짚불우대갈비 맛집은 예전에 2tv 생생정보에서 2023년 7월 19일 1851회 방송의 우와한 식당 코너에서 소개된 상호명, '담양 초벌 소갈비전문점'입니다. 큼직큼직한 크기의 소갈비는 72시간 양념을 하고 소갈비중 가장 맛있다는 6, 7, 8번대 꽃살비만을 이용해서 만들어서 더 특별하고 맛이 있다고 해요.

MBN 생생정보마당에 소개된 담양 초벌 소갈비 전문점

위치

❗️짚불 우대갈비 맛집 지도에서 보기❗️

주소: 전남 담양군 고서면 창평현로 190 초벌
네이게이션 주소: 전남 당양군 고서면 성월리 59-20으로 입력하고 찾아가면 됩니다.

주차

매장 앞에는 10까지 주차가 가능합니다. 만차인 경우 뒷편의 로컬푸드 매장에 80대 주차가능합니다.

영업시간과 휴무일 그리고 라스트 오더

매일 오전 11시 부터 21시까지 영업합니다. 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시이며 라스트 오더는 7시 45분까지입니다.
매주 월요일 휴무이며 월요일이 공휴일인 경우 화요일이 휴무일입니다.

짚불우대갈비 맛집 초벌의 메뉴

대표메뉴인 짚불우대갈비는 280g, 32,000원입니다. 짚불삼겹살의 180g, 18000원입니다.

자세한 메뉴는 아래의 버튼을 클릭하세요

❗️초벌 메뉴 자세히 보기❗️

리뷰

음식이 맛있어요, 고기질이 좋아요, 친절해요, 직접 잘 구워줘요 등에서 높은 공감을 얻었습니다. 네이버 지도에 있는 2000개가 넘게 리뷰가 쌓여있으며 고기와 반찬이 너무 맛있다는 칭찬이 주를 이뤄요.

❗️짚불우대갈비 맛집 리뷰❗️

마무리

짚불 우대갈비는 짚불을 이용해서 1차 초벌을 한 양념 갈비를 손님상으로 가져와 솥뚜껑 위에서 마무리하고 먹는 모습이 방송됐어요. 1차 초벌구이를 통해 화력 좋은 짚불로 잡내와 특유의 불맛을 입히고 무쇠 솥뚜껑에서는 육즙을 가둬 부드러움과 풍미를 높입니다. 휴무일이 매주 월요일, 월요일이 공휴일인 경우 화요일이에요. 공휴일인 월요일이나 화요일 방문하고자 하시는 분들은 꼭 미리 전화 통화를 하고 확인하고 방문하는 것이 좋겠습니다.