2024년 9월 12일 방영된 MBN 생생정보마당 1638회의 <이 맛에 살지> 코너에서는 충남 공주시 사곡면에 위치한 마곡사서울식당이 소개되었습니다. 이 식당은 충남 지역을 대표하는 건강식당으로, 산채정식과 더덕구이를 포함한 다양한 전통 한식 요리로 유명합니다. 이곳은 마곡사라는 관광지와 인접해 있어, 방문객들이 자연 속에서 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 곳으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
마곡사서울식당
대표 메뉴 소개
더덕산채정식 (20,000원)
더덕의 향긋함과 산채정식이 조화를 이룬 메뉴입니다. 더덕구이에 우렁된장 또는 청국장을 선택할 수 있어 기호에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 더덕의 고소함과 산채의 신선함이 더해져 건강한 한 끼를 제공하는 이 메뉴는 이곳의 대표 메뉴로 많은 손님들이 찾고 있습니다.
능이전골
소 (45,000원)
대 (60,000원) 능이버섯이 듬뿍 들어간 전골로, 버섯 특유의 깊고 진한 맛이 특징입니다. 능이전골은 몸에 좋은 능이버섯을 중심으로 신선한 재료들이 어우러져, 보양식으로 특히 인기가 많습니다. 소와 대 사이즈로 나뉘어 있어 인원에 맞게 선택할 수 있습니다.
산채정식 (16,000원)
산채 정식은 우렁된장, 게장, 도토리묵, 소불고기, 전 등이 함께 제공되는 푸짐한 한정식입니다. 산에서 채취한 신선한 나물들과 집에서 만든 반찬들이 어우러져, 건강한 맛을 느낄 수 있습니다. 다양한 반찬 구성으로 다채로운 맛을 즐길 수 있으며, 이곳의 인기 메뉴 중 하나입니다.
청국장정식 (16,000원)
청국장 정식은 청국장과 게장, 도토리묵, 소불고기, 전 등으로 구성되어 있습니다. 진한 청국장의 맛과 다양한 반찬들이 조화를 이루어 전통 한식의 깊은 맛을 선사합니다. 특히 청국장의 구수한 맛을 좋아하는 손님들에게 인기가 많습니다.
능이해장국 (11,000원)
숙취 해소에 효과적인 해장국으로, 능이버섯이 듬뿍 들어가 깊고 담백한 맛을 자랑합니다. 속을 따뜻하게 풀어주는 능이해장국은 맛뿐만 아니라 몸에도 좋은 건강식입니다.
능이더덕정식 (25,000원)
능이전골과 더덕구이, 게장, 도토리묵, 소불고기, 전 등 다양한 반찬이 함께 나오는 푸짐한 정식입니다. 능이버섯과 더덕의 고소함이 어우러져 건강한 식사를 할 수 있습니다. 풍부한 구성으로 특별한 날에 즐기기 좋은 메뉴입니다.
산채비빔밥 (10,000원)
신선한 산채 나물과 우렁된장찌개가 함께 제공되는 비빔밥입니다. 건강한 나물과 된장의 구수한 맛이 어우러져 산채비빔밥만의 독특한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단하지만 알찬 구성이 매력적인 이 메뉴는 많은 손님들에게 인기가 있습니다.
올갱이해장국 (10,000원)
올갱이를 듬뿍 넣어 만든 해장국으로, 숙취 해소와 함께 속을 편안하게 해주는 대표적인 건강식입니다. 신선한 재료로 정성껏 만들어진 이 해장국은 해장국 애호가들 사이에서 특히 인기가 많습니다.
능이백숙(오리/닭) (90,000원)
오리나 닭에 능이버섯을 넣어 끓인 백숙으로, 능이버섯의 향긋한 향과 고소한 육즙이 조화를 이루어 몸에 좋은 보양식입니다. 고급스러운 맛과 풍부한 영양으로 가족들이 함께 즐기기 좋은 메뉴입니다.
마곡사 서울식당의 특징
마곡사 서울식당은 자연에서 나는 신선한 재료를 사용한 건강한 한식 메뉴를 제공하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 특히 산채 나물과 능이버섯, 더덕 등 몸에 좋은 재료들을 중심으로 메뉴를 구성하여, 건강과 맛을 동시에 추구하는 식당입니다. 더덕구이와 산채정식, 능이전골과 같은 메뉴들은 건강을 챙기면서도 풍부한 맛을 제공하여 많은 이들이 찾는 인기 메뉴입니다.
이 식당은 충남 공주시 사곡면 마곡상가길 13-2에 위치해 있으며, 041-841-8016으로 예약 및 문의를 할 수 있습니다. 마곡사 근처에 위치하여, 자연 속에서 힐링할 수 있는 관광과 맛있는 한식을 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 가격대는 합리적이며, 가족 단위 방문객이나 단체 모임에도 적합한 장소로 추천할 만합니다.
마무리
마곡사 서울식당은 건강한 재료와 정성으로 만든 한식 메뉴로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 산채정식, 능이전골, 더덕구이 등 다채로운 메뉴들이 있어 방문객들은 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 마곡사라는 자연 속 명소와 가까워 관광과 식사를 함께 즐길 수 있는 최적의 장소입니다.