2025년 3월 3일 방송, 음식 X-파일 - 2025년 3월 3일 방송된 KBS2 '생생정보' 2241회에서는 '바다의 초록빛 보약, 미역'을 주제로 미역의 효능과 다양한 활용법이 소개되었습니다. 미역은 우리나라 대표적인 해조류로, 건강에 유익한 성분을 다량 함유하고 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.
김미다멸 본점 - 미역 판매처 정보
- 주소: 부산시 기장군 기장읍 차성동로 67번길 2-4
- 문의: 051-721-0497
부산 기장은 국내에서도 손꼽히는 미역 산지로, 이곳에서 생산되는 미역은 신선한 해수와 풍부한 영양을 머금고 있어 맛과 품질이 뛰어납니다. 방송을 통해 미역의 생산 과정과 판매 정보가 공개되었습니다.
국립수산과학원 고래 연구소
- 주소: 울산 남구 장생포고래로 250
- 문의: 052-270-0911
고래와 해양 생태 연구를 담당하는 국립수산과학원 고래 연구소에서는 미역과 해양 생태계의 관계를 연구하고 있습니다. 미역이 해양 생태계에서 차지하는 역할과, 미역을 활용한 지속 가능한 해양 환경 조성에 대한 연구 내용이 방송에서 다뤄졌습니다.
한국전통음식연구소
- 주소: 서울 종로구 돈화문로 71 인산빌딩
- 문의: 02-708-0772
서울에 위치한 한국전통음식연구소에서는 미역을 활용한 전통 요리법과 건강한 식단을 연구하고 있습니다. 미역국, 미역무침 등 익숙한 요리부터 현대적인 미역 요리까지 다양한 레시피가 공개되었습니다.
마무리
이번 방송을 통해 미역의 다양한 효능과 활용법을 자세히 알아볼 수 있었습니다. 부산 기장에서 신선한 미역을 직접 구매할 수 있으며, 한국전통음식연구소에서는 미역을 활용한 건강한 레시피를 배울 수 있습니다.
미역의 영양을 제대로 즐기고 싶다면, 생생정보에서 소개된 다양한 정보를 참고하여 더욱 건강한 식생활을 실천해보세요!
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