KBS 2TV 신상출시 편스토랑 228회 모두의 점심 6월 7일 방송 장민호 레시피 부대 볶음
6월 7일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 228회, 이번 방송도 레시피의 주제는 '모두의 점심'입니다. 모두의 점심을 주제로 첫번째 우승 레시피는 이정현 님의 두반장 제육볶음이었어요. 두번째 우승은 어남선생 류수영 님이 평생육개장 레시피로 차지했죠. 그리고 3번째는 장민호 님의 장어 추어탕 레시피가 영광의 우승을 했습니다.
이번에도 모두의 점심입니다. 어떤 레시피가 우승을할까요?
모두의 점심을 주제로 장민호 님이 '부대볶음'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 그 레시피를 알아보도록 하겠습니다.
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부대볶음
재료
베이컨 4장, 스팸 100g, 프랑크 소시지 3개, 양파 1/4개, 양배추 100g, 대파 1대, 청양고추 3개, 김치 한 줌,
사골 육수, 고춧가루, 홍게맛 간장, 다진마늘, 고추장, 설탕, 식용유,
베이크드빈, 체다치즈 5장, 라면사리 1개
만드는 법
1) 베이컨, 스팸, 소시지는 한입 크기로 썬다.
2) 양파는 채 썰고, 양배추는 작게 썬다.
3) 대파와 청양고추는 송송 썬다.
4) 끓는 물에 라면 사리를 따로 삶아 준비한다.
요리 순서
1. 달군 팬에 기름을 두르고 썰어둔 베이컨, 스팸, 소시지를 볶는다.
2. 햄과 소시지가 노릇해지면 썰어둔 양파, 양배추, 대파, 청양고추와 김치 한 줌을 넣고 볶는다. (*토치질과 함께 불맛을 입혀주면 더욱 맛있습니다~)
3. 사골 육수 350ml를 붓고 고춧가루 4T, 홍게맛 간장 3T, 다진마늘 2T, 고추장 1T, 설탕 1T를 넣는다.
4. 삶은 라면 사리를 넣고 함께 끓인다.
5. 체다치즈 5장을 빙 둘러 얹고, 가운데 베이크드빈 듬뿍 3T를 올린다.
6. 송송 썬 청양고추 약간을 고명으로 올려주면 완성!
마무리
6월 7일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 228회에 모두의 점심을 주제로 장민호 님이 선보인 레시피 '부대볶음'을 알아봤습니다.
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