E채널 토요일은 밥이좋아 대구 로산 가옥 듀록 삼겹살 대구 3미 로산가옥 6월 8일 124회

2024년 6월 8일 방송된 E채널 토요일은 밥이좋아, 토밥 124회에서 히밥 절친 윤균상과 떠나는 대구 먹여행에서 소개된 돼지고기 구이 맛집은 대구 삼덕동에 위치한 '로산가옥'입니다. 

 

포스팅 최하단에 이번 맛집을 네이버 지도에서 확인할 수 있는 링크를 남겨놨습니다.  

 

 

❗️편스토랑 다시보기❗️

❗️택배가능 방송맛집❗️

❗️전현무계획 맛집정보❗️

❗️생활의 달인 맛집❗️

❗️동네한바퀴 맛집❗️

 

 

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로산가옥

위치

• 주소: 대구 중구 달구벌대로 447길 72-6 2동 1층
• 전화번호: 0507 1472 9076

영업시간

• 영업시간: 11:30 - 22:00
• 라스트오더: 21:20
• 브레이크타임: 15:00 - 17:00

 

 

대구맛집 로산가옥 - 예약 불가능합니다.!! 캐치테이블 어플로 원격줄서기 가능!! [운영시간] *연중무휴 *입장마감:21:00 *주방마감:21:30 *토요일~일요일 및 공휴일(BT없음) 11:30~22:00 *월요일~금요일 11:30~22:00 (BT 15:00~17:00) [삼덕동맛집 로산가옥의 시작]

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적산가옥은 일본이 2차 세계대전에서 패하게 되면서 정부에 귀속되었다가 불하된 일본인 소유의 주택을 뜻합니다. 적산은 적의 재산이라는 의미를 가지고 있으며, 광복 이후 일제의 잔유물이라는 이유만으로 철거되기도 하였습니다. 하여 주택 공급상의 문제로 철거 후 아파트가 들어오면서 주거문화의 차이로 점차 소멸되었고 현재는 많이 남아 있지 않습니다.

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하지만 적산가옥은 적의 재산이라는 의미보다는 수탈당한 재산을 되찾았다는 의미로 재해석되는 것이 바람직 하다는 생각을 합니다. 현재 일제 강점을 입증하는 적산가옥은 네거티브헤리티지(Negative Heritage)로 우리나라의 역사 문화적 자원으로 남아있습니다.

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하여 로산가옥은 이러한 역사의 한 부분을 재해석하여 인테리어 하였습니다.

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품질 좋은 돼지고기를 사용해, 전통방식으로 정성 들여 숙성함으로써 고기의 풍미와 육즙을 살린 돼지고기를 판매합니다. [대구중구맛집 로산가옥 구조]

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자연의 조경과 인테리어를 어우러 들어오는 분들에게 맛을 즐기고 풍경을 즐길 수 있도록 인테리어가 되어 있습니다. 홀이 구비되어 있고 야외 테이블 또한 마련이 되어 있어 음식을 즐기며 야외의 분위기를 같이 즐길수 있습니다. [메뉴] *삼겹살 *목살 *된장찌개 *비빔국수 *김치말이국수 *명란간장 계란밥 *계란찜 [찾아가는 길 삼덕동고깃집 로산가옥 주차 안내] *네이버지도: '로산가옥' 검색 후 도착하시면, 이마트24 편의점 바로 왼편 안쪽으로 들어오시면 로산가옥을 찾으실 수 있습니다. (매장 앞 타 주차구역에 차량이 있을 시 매장이 가려져 길을 헤매실 수 있으니 인근 도착 시 0507-1472-9076으로 연락 주시면 친절하게 안내해드리겠습니다.) [주소] *대구 중구 달구벌대로447길 72-6 2동 1층 로산가옥 *경대병원역 4번 출구에서728m [입구 안내] *로산가옥으로 입장 하실 수 있는 문은 총 2곳입니다. *골목길 진입 시 '막창도둑' 반대편 건물 넘어 위치하고 있습니다. (찾아가기 어려우실 경우 영업시간 내에 매장으로 연락주시면 친절하게 안내해드리겠습니다.) [업체 관련설명]

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야외에 연못으로 조경이 이뤄져있습니다 *세계 3대 품종중 하나인 듀록을 사용합니다 *야외 테이블 맞은편에 일본 감성 가득한 인테리어 감상이 가능합니다 *대기 가능한 공간이 따로 마련되어 있습니다 *봄,여름,가을,겨울 사시장철 눈이 내린듯한 하얀 풍경을 보는 듯 감성적인 인테리어

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기본반찬은 겉절이, 명이나물, 궁채나물(상추 줄기부분을 절여서 만든 나물) 등등이 있습니다. 다른건 직원분께 말씀드리면 리필 가능하고 양념게장만 추가비용 받습니다. *듀록은 유기농 알밤만 먹고 자라 일반 돼지고기보다 마블링 함유량이 높고 부드러우면 담백한 맛입니다

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고기 첫판은 직원분이 직접 고기를 구워주시면서 고기를 맛있게 먹을 수 있는 팁을 들을 수 있습니다 *대구맛집 로산가옥에서 사용하는 소금은 영국 왕실 소금을 사용하여 염도가 낮고 끝맛이 달아서 고기의 풍미를 살리면서 먹을 수 있습니다 *앞치마가 구비되어 있습니다 *유아용의자를 원하시면 준비가능합니다 *바닥은 하얀 모래로 덮여있어서 마치 눈을 연상케 하는 분위기

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고기는 초벌이 되어서 나오기 때문에 10분내외 소요됩니다 *불판은 삽모양의 불판으로 컨셉이 잘 잡힌 독특한 고깃집입니다 *숯불로 직접 굽습니다 [대구 삼덕동 고깃집 로산가옥에 방문하는 여러분께] 항상 재방문 해주시는 분들게 감사의 마음을 가지고 또 좋은 질의 고기를 대접하기 위해 노력하고 있습니다. 저희 대구맛집 로산가옥은 언제나 같은 자리에서 여러분의 방문을 기다리고 있습니다 대구맛집, 대구중구맛집, 삼덕동맛집, 대구고깃집, 대구고기집, 경대병원맛집

 

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메뉴

포스팅 제일 아랫부분에 네이버 지도를 클릭해 주세요. 이동한 네이버 지도 화면 하단에 /홈/메뉴/리뷰/사진/지도/ 텝을 클릭해서 원하는 정보로 이동할 수 있어요. 네이버 지도에서 보고자 하는 정보의 메뉴탭을 눌러보세요. 이번 맛집의 네이버 지도 링크는 이 글의 제일 마지막에 있습니다.   

• 삼겹살: 10,000원
• 목살
• 2인세트
• 차돌된장찌개
• 비빔국수
• 살얼음김치말이물국수
• 명란간장계란밥

아래의 네이버 지도를 클릭해보세요. 이번 맛집의 다양한 메뉴와 가격정보를 확인할 수 있습니다. 

로산가옥

마무리

2024년 6월 8일 방송된 E채널 토요일은 밥이좋아, 토밥 124회에서 히밥 절친 윤균상과 떠나는 대구 먹여행에서 소개된 돼지고기 구이 맛집, 대구 삼덕동에 위치한 '로산가옥'이었습니다.

 

아래의 링크를 누르면 오늘의 맛집을 네이버 지도에서 확인할 수 있습니다. 네이버지도 화면 하단에 /홈/메뉴/리뷰/사진/지도/ 텝을 클릭해서 원하는 정보로 이동할 수 있습니다. 네이버 지도에서 보고자 하는 정보의 메뉴탭을 눌러보세요.

❗️네이버 지도❗️

 

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