6시 내고향 경북 영양 어수리 효능 구매 방법 3월 17일 방송

 

어수리란? - 3월 17일 방송된 KBS ‘6시 내고향’에서는 경북 영양의 특산물 ‘어수리’가 소개되었습니다. 어수리는 향이 강하고 독특한 맛을 지닌 봄나물로, 다양한 건강 효능을 갖고 있어 임금님께 진상되던 귀한 식재료입니다. 봄이 되면 산에서 자생하는 어수리를 채취할 수 있으며, 최근에는 재배 어수리도 많이 유통되고 있어 쉽게 구입할 수 있습니다.

 

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어수리의 주요 효능

📌 1. 면역력 강화

어수리 뿌리에는 대식세포를 활성화하는 성분이 포함되어 있어 면역력을 높이고 체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.

📌 2. 항염증 및 통증 완화

한방에서는 관절염, 근육통, 종기 치료 등에 사용되며, 어수리 추출물이 염증을 완화하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

📌 3. 골다공증 예방

어수리 뿌리에는 파골세포 활동을 억제하는 성분이 포함되어 있어 골밀도를 유지하고 뼈 건강을 보호하는 데 도움을 줍니다.

📌 4. 혈액순환 개선

어수리는 피를 맑게 하고 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어 노화 방지, 피부 건강 개선, 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

📌 5. 항산화 작용

강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 노화 방지 효과를 기대할 수 있습니다.

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어수리 구매 방법

🌱 어수리 판매처 – 풍연농장

📍 주소: 경북 영양군 (자세한 정보는 방송 참고)
📞 문의: 풍연농장

💡 어수리 구매 방법

✔ 현지 농가 직거래 – 농장에서 직접 구입하면 신선한 어수리를 만날 수 있습니다.
✔ 온라인 쇼핑몰 – 네이버 스마트스토어, 지역 특산물 쇼핑몰에서 어수리를 구매할 수 있습니다.
✔ 전통시장 & 마트 – 일부 전통시장이나 로컬푸드 직매장에서 판매하는 경우도 있습니다.

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어수리 활용법

✔ 어수리 무침 – 나물로 살짝 데쳐 참기름과 양념을 더해 무침으로 즐길 수 있습니다.
✔ 어수리 된장국 – 된장과 함께 끓여 구수한 맛을 더한 국으로 활용 가능
✔ 어수리 전 – 밀가루 반죽에 넣어 부쳐 먹으면 향긋한 맛을 느낄 수 있음

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마무리

어수리는 봄철에만 즐길 수 있는 특별한 나물로, 면역력 강화와 항염 효과 등 건강에 좋은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 경북 영양의 풍연농장에서 신선한 어수리를 구입할 수 있으며, 온라인에서도 구매가 가능합니다.

이번 봄에는 어수리를 활용한 건강한 요리로 몸을 따뜻하게 챙겨보세요! 😊

 

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