6시내고향 내고향요리사 튀김 덮밥 레시피 9월 13일

6시 내고향 내고향 요리사 튀김덮밥 레시피는 간단한 재료로 만드는 맛있는 덮밥입니다. 다음은 해당 방송에서 소개된 요리법을 요약한 내용입니다.

 

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튀김 덮밥

재료:

• 새우
• 가지
• 국수면
• 후추
• 튀김가루
• 식용유

조리 방법:

1. 새우 준비: 새우의 껍질을 벗기고 칼집을 낸 후 일자로 눌러서 펴줍니다. 그런 다음 후추를 살짝 뿌려서 간을 맞춥니다.
2. 가지 손질: 가지는 칼집을 내어 준비해 둡니다.
3. 튀김 반죽: 튀김가루를 물에 풀어서 튀김 반죽을 만듭니다.
4. 재료 튀기기: 준비한 새우와 가지를 튀김 반죽에 담갔다가 기름에 넣어 바삭하게 튀겨줍니다.
5. 튀김 꽃 만들기: 튀김 반죽을 기름에 조금씩 떨어트려서 튀김 꽃을 만들어 요리에 장식합니다.
6. 덮밥 완성: 그릇에 밥을 담고, 튀긴 새우와 가지를 얹은 후 소스를 뿌려 마무리합니다.

튀김덮밥

 

마무리

이 요리는 바삭한 튀김과 간단한 소스를 활용한 덮밥 요리로, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴입니다.

 

 

 

 

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