6시내고향 내고향요리사 닭 날개 조림 레시피 9월 13일

내고향 출장요리사 - 닭 날개 조림 레시피 (6시내고향 9월 13일 방송)에서 소개된 간단한 닭 날개 조림 레시피입니다. 이 레시피는 닭 날개와 표고버섯을 주재료로 하여 짭조름하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있는 요리입니다.

 

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닭 날개 조림

재료:

• 닭 날개 (닭봉)
• 표고버섯
• 간장
• 맛술
• 생강
• 육수
• 전분

조리 방법:

1. 닭 날개 데치기: 먼저 닭 날개를 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물과 기름을 제거합니다.
2. 팬에 구워내기: 데친 닭 날개를 팬에 넣어 노릇하게 구워줍니다.
3. 양념과 재료 추가: 구워진 닭 날개에 표고버섯과 생강을 넣고, 간장, 맛술, 육수를 부어 함께 조립니다.
4. 마무리: 마지막으로 전분을 풀어 소스에 농도를 내어주고, 닭 날개와 양념이 잘 어우러지도록 합니다.

내고향요리사 - 닭 날개 조림

마무리

이 요리는 간단하지만 맛이 깊고, 특별한 반찬이나 술안주로 적합한 메뉴입니다.

 

 

 

 

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