2024년 9월 20일 방송된 KBS 1TV '6시 내고향' 8123회에서는 충북 괴산군에 위치한 괴산 전통시장과 그 지역에서 맛볼 수 있는 대표적인 요리인 소고기배추전골과 새우장이 소개되었습니다. 이 전통시장은 지역 특산물을 활용한 다양한 먹거리로 유명하며, 방문객들이 지역의 맛을 경험할 수 있는 좋은 장소입니다.
괴산전통시장 요리 - 소고기배추전골과 새우장
소고기배추전골은 고소한 소고기와 신선한 배추를 사용해 만드는 따뜻한 전골 요리입니다. 배추의 시원한 맛과 소고기의 풍부한 맛이 조화롭게 어우러져, 특히 추운 계절에 즐기기 좋은 음식입니다. 새우장은 신선한 새우를 간장에 절여 만든 음식으로, 밥과 함께 먹으면 감칠맛을 더해줍니다. 괴산 전통시장에서는 이러한 전통 요리를 맛보면서 지역의 정취를 느낄 수 있습니다.
알부자집 - 괴산군의 대표 맛집
또한 알부자집은 충북 괴산군 괴산읍에 위치한 인기 맛집으로, 알탕과 판모밀을 대표 메뉴로 하고 있습니다.
- 알탕은 신선한 생선 알과 야채를 넣어 얼큰하게 끓인 국물 요리로, 공기밥이 포함된 알탕(공기밥 포함)이 10,000원에 제공됩니다.
- 판모밀은 시원한 모밀국수를 판 위에 담아 제공하는 메뉴로, 보통이 8,000원, 곱빼기는 10,000원입니다.
알탕전골은 소, 중, 대로 나뉘어 있으며, 각각 28,000원, 38,000원, 49,000원으로 제공됩니다. 이곳에서는 또한 냉모밀을 맛볼 수 있으며, 보통은 9,000원, 곱빼기는 11,000원에 판매되고 있습니다.
마무리
괴산 지역을 방문한다면 전통시장에서 맛볼 수 있는 소고기배추전골과 새우장, 그리고 알부자집의 알탕과 모밀국수는 꼭 한 번 맛봐야 할 음식입니다.
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