전설의 취사병 정량 배식 vs 해슐랭 가을 보양식 치열한 요리 대결 10월 29일 방송 시청률 다시보기

KBS2의 인기 프로그램 전설의 취사병 4회, 10월 29일 방송에서는 공군 제8전투비행단의 ‘정량 배식’ 팀과 해군 제2함대 사령부의 ‘해슐랭’ 팀이 가을철 보양식을 주제로 요리 대결을 펼쳤습니다. 양 팀은 가을철에 어울리는 보양식을 선보이며 각기 다른 군 요리의 특색과 창의성을 살렸고, 다양한 평가 속에서 해슐랭 팀이 최종 승리를 거두며 그 실력을 인정받았습니다. 

 

전설의 취사병 시청률

 

전설의 취사병 다시보기

공군 제8전투비행단 ‘정량 배식’ 팀 - 고추장 장어덮밥과 가지튀김

정량 배식 팀은 매콤한 고추장 양념을 활용한 장어 덮밥과 바삭한 가지튀김을 준비했습니다. 장어는 고추장 소스로 양념하여 깊은 맛을 내는 동시에 매콤하고 강렬한 풍미로 시청자들의 입맛을 사로잡았으며, 가지튀김은 덮밥과 어울려 고소한 식감을 더했습니다. 이 요리는 매콤함을 통해 가을철 보양식을 부담 없이 즐길 수 있게 했다는 평가를 받았으며, 심사위원들은 장어 덮밥과 가지튀김의 조화로운 구성이 공군의 요리 철학을 잘 드러냈다고 평가했습니다.

 

그러나 정량 배식 팀의 요리는 맛의 강렬함과 조화로움을 갖췄음에도 불구하고 심사위원들에게 창의성 면에서 아쉬운 점을 남겼습니다. 공군의 요리에서 보여준 매운맛과 튀김의 조합은 대중적이고 맛의 완성도가 높았으나, 보양식의 깊이와 가을철 건강을 강조하는 면에서 해슐랭 팀의 요리에 밀리게 되었습니다.

해군 제2함대 사령부 ‘해슐랭’ 팀 - 몸보신 가을솥밥과 뿌리채소 냉채

해슐랭 팀은 ‘가을솥밥’과 ‘뿌리채소 냉채’를 준비하여 건강과 풍미를 모두 고려한 보양식을 선보였습니다. 이들은 신선한 뿌리채소를 활용하여 가을철의 담백하고 영양가 높은 요리를 구성하였고, 뿌리채소 냉채를 통해 깔끔하고 상쾌한 맛을 추가했습니다. 가을 솥밥은 자연에서 얻은 재료의 신선함을 살려 깊은 맛을 느끼게 해주었고, 군대 요리에서 흔히 볼 수 없는 정갈한 플레이팅으로 심사위원들에게 높은 점수를 받았습니다.

해슐랭 팀은 특히 보양식의 의미를 잘 살린 건강하고 세련된 요리로 좋은 평가를 받았습니다. 이 팀의 요리는 가을철을 맞아 장병들의 건강을 염두에 둔 구성이 돋보였고, 부드러운 솥밥과 냉채의 조합이 입맛을 돋운다는 평가를 받았습니다. 심사위원들은 해슐랭 팀의 솥밥과 냉채가 가진 신선한 맛과 영양적 가치를 강조하며, 이들이 보여준 창의적인 구성에 대해 극찬을 아끼지 않았습니다.

심사 결과와 해슐랭 팀의 승리

이날 심사위원들은 가을철 보양식의 주제와 건강을 고려한 메뉴 구성을 바탕으로 평가를 진행했으며, 최종적으로 해슐랭 팀이 승리하게 되었습니다. 해슐랭 팀의 몸보신 가을솥밥과 뿌리채소 냉채는 건강을 강조한 요리로 심사위원들에게 높은 점수를 받았으며, 창의성과 플레이팅에서도 우수한 평가를 받았습니다. 정량 배식 팀의 고추장 장어덮밥과 가지튀김도 완성도 높은 맛을 선보였으나, 심사위원들은 보양식의 취지와 가을의 정취를 담은 해슐랭 팀의 요리에 더 높은 점수를 부여했습니다.

전설의 취사병 정량 배식 vs 해슐랭

전설의 취사병 정량 배식 vs 해슐랭

전설의 취사병 정량 배식 vs 해슐랭

전설의 취사병 정량 배식 vs 해슐랭

마무리

이번 전설의 취사병 10월 29일 방송에서는 공군과 해군이 각기 다른 개성의 보양식을 선보이며 치열한 요리 대결을 펼쳤습니다. 해슐랭 팀은 가을철 건강을 고려한 솥밥과 냉채를 통해 신선함과 깊은 맛을 잘 살려 승리했고, 정량 배식 팀 역시 고추장 장어덮밥으로 매콤한 보양식을 선보이며 시청자들에게 색다른 즐거움을 안겨주었습니다. 앞으로도 전설의 취사병은 다양한 군대의 요리 철학과 개성을 담아 새로운 요리 대결을 이어나갈 예정입니다.

 

 

 

 

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