2025년 4월 15일 방송된 MBC <오늘N> ‘위대한 일터’ 코너에서는 서울 종로에서 40년 넘게 한자리를 지켜온 정겨운 음식점 ‘가보세’가 소개되었습니다. ‘가보세’는 수공예 작업장이 아닌, 소박하지만 진심 어린 한식을 선보이는 전통 밥집으로, 세월의 깊이만큼 맛과 정성, 그리고 따뜻함이 고스란히 담긴 식당입니다. 이곳은 인근 직장인과 종로 주민들의 든든한 한 끼를 책임져온 진짜 ‘일터의 밥상’이기도 합니다.
가보세
기본 정보
- 상호명: 가보세
- 주소: 서울특별시 종로구 창경궁로 88, 동부A 22호
- 전화번호: 02-2275-4787
- 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 (변동 가능, 전화 문의 추천)
- 휴무일: 정기 휴무 없음
가보세 대표 메뉴
| 보리비빔밥 | 7,000원 |
| 칼수제비 | 7,000원 |
| 잔치국수 | 5,000원 |
| 비빔냉면 | 7,000원 |
| 찐만두 | 6,000원 |
✔ 보리비빔밥
쫄깃한 보리밥 위에 신선한 채소와 고추장, 참기름을 넉넉히 얹은 건강식 한 그릇.
기름지지 않고 담백한 맛으로 직장인과 어르신들 모두에게 인기입니다.
✔ 칼수제비
직접 반죽해 만든 수제비에 깊은 육수와 채소가 어우러진 국물요리.
든든하면서도 속이 편안해지는, 정성 가득한 집밥 메뉴입니다.
✔ 잔치국수
깔끔한 멸치육수와 부드러운 면발, 그리고 소박한 고명.
가볍게 한 끼 하기에 좋은 대표 메뉴로 부담 없는 가격도 장점입니다.
방송 속 '가보세'의 이야기
방송에서는 주인 부부가 직접 주방에 서서 정성을 다해 요리하는 모습이 비춰졌습니다.
사소한 재료 하나에도 손맛을 더해 내놓는 모습은
단골들이 왜 수십 년째 이곳을 찾는지를 자연스럽게 보여주었습니다.
마무리
화려한 인테리어나 SNS 인증샷용 음식은 없지만, ‘가보세’에는 진짜 밥집이 가진 따뜻함과 정직함이 있습니다. 40년 넘는 세월 동안 사람들의 식사를 책임져온 이곳은 지금도 누구나 편히 들러 한 끼 뚝딱 채워갈 수 있는 ‘종로의 진짜 밥집’입니다. 가볍게 따뜻한 밥 한 끼 하고 싶을 때, 가보세에서 잊지 못할 정겨운 맛을 경험해보세요.
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