2024년 8월 19일 월요일 방송된 생활의 달인 947회 서울 최고의 식빵 편에 소개된 비건 식빵 맛집은 서울 마포의 '포포브레드'입니다. 이곳은 두 명의 달인, 중학교 때 부터 친구라는 한순천 이선희 달인이 함께 운영 하고 있습니다. 이곳의 주요 식빵은 밀가루, 설탕, 버터, 달걀을 사용하지 않은 비건 식빵 맛집입니다.
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포포브레드
위치
- 주소: 서울 마포구 동교로 18길 세원빌딩 1층
- 전화번호: 0507 1338 2044
영업시간
- 영업시간: 11:00 - 18:00
- 휴일: 매주 일/월요일 정기휴무
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비건 식빵의 원료
- 강력 쌀가루(밀가루 대체)
- 유기농 원당(설탕 대체)
- 핑크솔트
- 생이스트
- 식물성버터(매장에서 직접 제조) - 올리브유와 코코넛오일 베이스에 두유와 핑크솔트로 간을 함
빵나오는 시간
- 오전 10시
메뉴
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마무리
2024년 8월 19일 월요일 방송된 생활의 달인 947회 서울 최고의 식빵 편에 소개된 비건 식빵 맛집, 서울 마포의 '포포브레드'에 대해 알아봤습니다.
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