🔥 육즙 가득한 짚불장어구이의 명가, 아산짚불장어 - 3월 14일 방송된 KBS2 생생정보 2250회 ‘고수의 부엌’ 코너에서는 특별한 조리법으로 장어의 풍미를 극대화한 아산짚불장어가 소개되었습니다. 이곳은 짚불로 장어를 구워내는 방식을 사용해 육즙이 가득한 부드러운 식감과 깊은 감칠맛을 자랑하는 곳으로, 장어구이 마니아들 사이에서 이미 입소문이 난 맛집입니다.
📍 아산짚불장어
매장 정보
- 📍 주소: 충청남도 아산시 시민로422번길 11 상가 1층
- 📞 문의: 0507-1306-1923
- ⏰ 영업시간: 매일 11:00 – 22:00 (매달 1, 3번째 화요일 정기 휴무)
- 🚗 주차 가능
🍽 아산짚불장어의 특별한 점
✔ 짚불로 구워내 장어 특유의 고소한 풍미 극대화
✔ 육즙이 살아있는 부드러운 식감과 깊은 감칠맛
✔ 신선한 국내산 장어만을 사용해 최상의 맛 제공
✔ 정성스럽게 손질한 장어를 즉석에서 구워내 풍미 유지
이곳의 장어구이는 짚불을 활용한 전통 방식으로 조리되어 불맛과 감칠맛이 조화를 이루며, 입안에서 사르르 녹는 식감을 자랑합니다.
🍴 대표 메뉴 및 가격
- 짚불장어구이 (1kg) – 85,000원
- 양념짚불장어구이 (1kg) – 90,000원
- 소금구이 (1kg) – 85,000원
- 장어탕 – 15,000원
- 장어덮밥 – 18,000원
📢 방문 시 유의사항
✔ 방송 직후 붐빌 가능성이 높아, 여유를 두고 방문하는 것이 좋습니다.
✔ 예약을 원할 경우, 전화로 미리 문의하는 것이 추천됩니다.
✔ 짚불로 구워내는 과정이 시간이 소요될 수 있으므로, 기다리는 시간을 고려하세요.
🦐마무리 - 아산짚불장어, 방문할 가치가 있을까?
✔ 장어구이 마니아들에게 강력 추천!
✔ 짚불 특유의 불향이 장어와 완벽한 조화를 이루는 맛집
✔ 장어구이뿐만 아니라 장어탕, 장어덮밥 등 다양한 메뉴 제공
장어구이의 새로운 기준을 경험하고 싶다면, 생생정보에 소개된 아산짚불장어를 방문해보세요! 특별한 조리법과 최상의 재료로 만든 짚불장어구이가 색다른 미식 경험을 선사할 것입니다.
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