이가네더덕밥은 대구 북구 서변동에 위치한 더덕 전문점으로, 신선한 해산물과 더덕을 조합한 특별한 한식 요리를 제공하는 맛집입니다. KBS 2TV '생생정보'의 2127회(2024년 9월 13일 방송)에서 "고수의 부엌" 코너를 통해 소개되며 많은 관심을 받았습니다. 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 더덕 해물 갈비찜으로, 육지와 바다의 만남이라는 독특한 조합이 특징입니다.
이가네더덕밥
대표 메뉴
- 더덕 해물 갈비찜 정식: 38,000원 신선한 해산물과 갈비, 그리고 더덕이 어우러진 이 요리는 매콤하면서도 달콤한 맛이 조화롭습니다.
- 더덕 갈비탕 정식: 26,000원 깊고 진한 국물에 더덕과 갈비가 푸짐하게 들어간 갈비탕 정식입니다.
- 더덕 육회 비빔밥 정식: 24,000원 신선한 육회와 더덕을 함께 즐길 수 있는 비빔밥으로, 건강과 맛을 모두 잡은 메뉴입니다.
- 더덕 비빔밥 정식: 24,000원 고소하고 쌉싸름한 더덕과 다양한 야채가 어우러진 건강식 비빔밥입니다.
- 매운 갈비찜 추가: 22,000원 매콤한 양념에 부드럽게 조리된 갈비찜으로, 추가 주문이 가능합니다.
- 더덕육회: 24,000원 신선한 육회와 함께 더덕의 쌉싸름한 맛이 돋보이는 메뉴입니다.
식당 정보
- 주소: 대구 북구 이곡길 35-41
- 연락처: 053-555-1234 (예시 번호)
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영업시간:11:30 - 21:0015:00 - 17:00 브레이크타임
14:30, 20:30 라스트오더
마무리
이가네더덕밥은 더덕과 해산물, 갈비를 한 번에 즐길 수 있는 곳으로, 건강한 재료와 풍성한 맛을 자랑합니다. 생생정보 방송 후, 많은 사람들이 이곳을 찾으며 대구 지역의 새로운 명소로 자리 잡고 있습니다.