생생정보 장사의 신 27년 한 자리를 지켜온 숯불 돼지갈비 맛집, ‘담양숯불떡갈비’ 4월 7일 방송

KBS2 <생생정보> 4월 7일 방송에서는 서울 중구 약수동에 위치한 27년 전통의 숯불 돼지갈비 맛집 ‘담양숯불떡갈비’가 소개되었습니다.

무려 1998년부터 한 자리를 지켜온 노포로, 비법 양념에 24시간 이상 숙성한 돼지갈비를 숯불에 정성껏 구워내는 집입니다.

 

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담양숯불떡갈비 - 정통의 맛! 숯불에서 완성되는 깊은 풍미

담양숯불떡갈비의 핵심은 무엇보다 숯불의 향을 제대로 입힌 돼지갈비입니다. 직접 만든 양념장은 자극적이지 않고, 고기의 육즙과 조화를 이루며 불향이 살아있는 것이 특징입니다. 특히, 주문 즉시 숯불에 초벌 후 바로 구워져 나와, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최고의 식감을 자랑합니다.

함께 곁들여지는 비빔냉면과 물냉면도 별미로, 갈비와 함께 즐기면 환상의 조합을 이루는 메뉴입니다.

대표 메뉴 및 가격

• 숯불 돼지갈비 (1인분) – 19,000원
• 물냉면 / 비빔냉면 – 각 9,000원

고기류는 최소 2인분부터 주문 가능

매장 정보

• 상호명: 담양숯불떡갈비
• 주소: 서울특별시 중구 다산로10길 26
• 연락처: 02-2233-8569
• 영업시간: 11:30 ~ 23:00 (라스트오더 22:30)

위치 및 교통 안내

• 지하철 이용 시: 약수역 5번 출구에서 도보 약 3분
• 주차 안내:
  • 약수동공영주차장 (도보 약 6분 거리)
  • 약수교회 주차장 (오후 7시 이후 이용 가능)

참고 사항

방송 직후에는 대기 시간이 발생할 수 있으니, 가급적 평일 점심 또는 이른 저녁 시간 방문을 추천드립니다. 전화 문의 후 방문하시면 보다 원활한 이용이 가능합니다.

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마무리 – 생생정보가 인정한 돼지갈비의 신

진짜 숯불갈비의 진수를 맛보고 싶다면, 생생정보 <장사의 신>에서 소개된 ‘담양숯불떡갈비’는 후회 없는 선택입니다.
서울 중심지에서 전통의 불맛과 정성 어린 조리를 경험할 수 있는 소중한 장소, 지금 한 번 방문해보세요.

 

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