‘2TV 생생정보’ 2229회(2025년 2월 13일 방송)에서는 ‘음식 X-파일’ 코너를 통해 다양한 이름으로 불리는 국민 생선 ‘명태’에 대한 이야기를 다루었습니다. 이와 관련하여, 강원도 인제군에 위치한 ‘용대물산황태덕장’과 경기도 부천시에 위치한 ‘황금동태탕찜’이 소개되었습니다.
용대물산황태덕장
• 주소: 강원도 인제군 북면 용대리 384-7
• 문의: 033-462-1085
황금동태탕찜
• 주소: 경기도 부천시 원미구 석천로178번길 27 2층
• 문의: 0507-1326-8816
마무리
명태는 우리 식탁에서 친숙한 생선으로, 잡는 시기와 가공 방법에 따라 생태, 동태, 황태, 코다리 등 다양한 이름으로 불립니다. 이러한 명태의 다양한 변신과 그 맛을 직접 경험해보고 싶으시다면, 위에 소개된 곳들을 방문해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
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