매일 아침 줄 서는 찹쌀떡집, ‘자이소’
2025년 4월 15일 방송된 SBS <생방송 투데이>의 ‘키워드 다큐 성공인’ 코너에서는
‘찹쌀떡 하나로 오픈런을 부르는 디저트 브랜드’,
서울 송파구 가락동에 위치한 ‘자이소’가 소개되었습니다.
다양한 맛과 식감, 창의적인 조합으로 찹쌀떡의 한계를 넘어선 자이소는
입소문만으로도 매일 완판을 기록할 만큼 큰 인기를 얻고 있는 브랜드입니다.
자이소 매장 정보
- 상호명: 자이소
- 주소: 서울특별시 송파구 양재대로66길 30, 삼신빌딩 1층 (가락동)
- 연락처: 1599-6632
- 홈페이지: https://jaiso.co.kr
- 운영시간: 오전 10시 ~ 오후 7시 (재고 소진 시 조기 마감)
- 주차: 건물 앞 및 인근 공영주차장 이용 가능
방송에서 소개된 자이소의 성공 비결
✔ 오픈런을 부르는 7가지 맛의 찹쌀떡
자이소의 시그니처는 매일 수제로 만드는 7종 찹쌀떡 세트입니다.
기존 팥앙금 위주의 찹쌀떡과는 다르게, 다음과 같은 다양한 맛 조합이 특징입니다.
- 말차 앙버터 떡
- 피넛크림 떡
- 흑임자 치즈 떡
- 인절미 크림 떡
- 고구마 앙버터 떡
- 쿠키앤크림 떡
- 쑥 크림 앙금 떡
이처럼 모던한 디저트 감성을 전통 떡에 입힌 조합이 고객의 큰 호응을 받고 있습니다.
✔ 수제 생산과 철저한 위생 관리
방송에서는 매장 내부의 생산 공정을 상세히 보여주며,
직접 반죽하고 소를 채우는 장인의 손길이 강조되었습니다.
모든 떡은 당일 제조, 당일 판매 원칙을 지켜 신선함과 품질을 최우선으로 관리합니다.
✔ 감성 포장 + 선물용 인기
자이소 찹쌀떡은 선물용으로도 인기가 높으며,
깔끔한 박스 패키지와 정갈한 구성 덕분에 명절, 기념일, 감사 선물로도 많이 찾는 제품입니다.
고객 반응
- “떡이 이렇게 부드러울 수 있다고요?”
- “한입 베어물면 입안에서 사르르 녹아요.”
- “전통 디저트인데도 세련된 맛이에요. 선물용으로 딱!”
실제 방송에서는 오픈 시간 전부터 줄을 선 고객들과 방송 직후 몰리는 온라인 주문 상황도 함께 소개되었습니다.
마무리
자이소 찹쌀떡은 전통과 현대를 감각적으로 결합한 성공적인 디저트 브랜드입니다.
오랜 내공으로 완성한 수제 찹쌀떡의 식감과 독창적인 맛은
단순한 떡을 넘어 ‘프리미엄 디저트’로 자리매김하고 있습니다.
가락동 방문 예정이거나 특별한 선물을 준비하고 있다면,
한 박스에 감동을 담은 자이소 찹쌀떡을 꼭 경험해보세요.
오픈런이 이해되는 맛, 자이소에서 만날 수 있습니다.
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