SBS 생방송 투데이 1월 13일 방송에서는 일상에서 쉽게 접할 수 있는 편의점 김밥이 어떻게 생산되는지 알아보는 시간이 마련되었습니다. 이날 소개된 곳은 편의점 간편식의 중심이라 할 수 있는 BGF리테일 김밥 공장입니다. 매일 약 15만 명이 먹는 편의점 김밥의 제조 과정과 철저한 위생 관리 시스템이 공개되어 많은 이들의 이목을 끌었습니다.
BGF리테일
공장 정보
• 업체명: BGF리테일
• 주소: 충청북도 진천군 덕산읍 산수산단3로 66
• 연락처: 1577-8007
철저한 위생 관리 속에서 탄생하는 편의점 김밥
편의점 김밥은 바쁜 현대인들에게 빠르고 간편한 한 끼 식사로 자리 잡았습니다. 그러나 이러한 간편식이 어떤 과정을 통해 만들어지는지 궁금해하는 분들이 많았을 텐데요. BGF리테일 김밥 공장은 첨단 자동화 설비와 엄격한 위생 관리로 유명합니다. 생산 과정은 외부 오염을 철저히 차단하며, 모든 작업이 위생복을 입은 직원들에 의해 안전하게 진행됩니다.
BGF리테일 공장의 김밥 생산 과정
1. 재료 준비
신선한 재료는 매일 공장에 도착하여 품질 검사를 거칩니다. 특히 쌀과 야채는 당일 사용을 원칙으로 하며, 위생적인 세척 과정을 거칩니다.
2. 밥 짓기
첨단 기기를 이용해 김밥용 밥을 균일하게 짓고, 최적의 맛을 내기 위해 비법 양념이 첨가됩니다.
3. 김밥 말기
자동화 기계를 통해 일정한 두께와 크기로 김밥이 만들어지며, 다양한 종류의 속재료가 김밥 속을 채웁니다.
4. 포장 및 출하
완성된 김밥은 개별 포장되어 신선도를 유지하며, 전국 편의점으로 배송됩니다.
매일 15만 명이 먹는 김밥의 인기 비결
BGF리테일 김밥이 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 간편함과 맛뿐만 아니라 뛰어난 품질 관리에 있습니다. 다양한 메뉴 구성으로 소비자의 취향을 만족시키며, 합리적인 가격으로 어디서나 쉽게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다.
마무리
생방송 투데이에 소개된 BGF리테일 김밥 공장은 우리가 일상적으로 먹는 간편식이 얼마나 정성스럽게 만들어지는지를 잘 보여주었습니다. 바쁜 현대인들에게 편리함과 맛을 동시에 제공하는 편의점 김밥, 이제 더 믿고 즐길 수 있게 되었습니다. 앞으로도 품질과 맛 모두를 만족시키는 간편식이 우리의 식탁을 풍요롭게 만들어주길 기대해 봅니다.