SBS '생방송투데이' 3월 5일 방송 '외국인의 밥상' 코너에서는 전남 무안군 몽탄면에 위치한 '두암식당'이 소개되었습니다. 이곳은 1000도에 가까운 짚불의 강한 화력으로 구워낸 짚불 삼겹살로 유명한 곳으로, 고소한 불향과 육즙 가득한 식감이 일품입니다. '두암식당'에서는 짚불구이뿐만 아니라, 칠게장을 활용한 비빔밥과 짚불 떡갈비 등 다채로운 메뉴도 맛볼 수 있어 미식가들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
📍 두암식당
기본 정보
✔ 주소: 전남 무안군 몽탄면 우명길 52
✔ 전화번호: 0507-1375-3775
🍽️ 대표 메뉴
🔥 1️⃣ 짚불구이 (포장 가능) – 17,000원
✔ 1000도 가까운 초고온 화력으로 고기를 빠르게 구워 육즙을 가두고 짚불 향을 입힌 대표 메뉴입니다.
✔ 불향 가득한 삼겹살을 바삭한 겉면과 촉촉한 속살로 즐길 수 있습니다.
✔ 포장 가능하여 집에서도 맛볼 수 있습니다.
🥣 2️⃣ 칠게장 보리비빔밥 (포장 가능) – 6,000원
✔ 어머니 손맛 그대로 담긴 칠게장이 더해진 고소하고 감칠맛이 뛰어난 비빔밥입니다.
✔ 보리밥과 함께 비벼 먹으면 짚불구이와 환상적인 조화를 이루는 별미 메뉴입니다.
✔ 포장 가능하여 간편하게 즐길 수 있습니다.
🍖 3️⃣ 짚불 떡갈비 (여름 한정 판매) – 15,000원
✔ 달콤하고 담백한 떡갈비에 짚불의 깊은 향을 더한 특별한 메뉴입니다.
✔ 두암식당 특제 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 배가됩니다.
✔ 여름 한정 판매 메뉴로, 시즌에 맞춰 방문해야 맛볼 수 있습니다.
🏕 4️⃣ 짚불 밀키트 (매장 또는 인터넷 구매 가능) – 55,000원
✔ 집에서도, 캠핑장에서도! 간편하게 짚불구이를 경험할 수 있도록 구성된 밀키트 제품입니다.
✔ 간단하게 데워 먹으면 매장에서 먹는 짚불구이의 풍미 그대로를 즐길 수 있습니다.
🥩 5️⃣ 짚불 목살 (한정 판매) – 17,000원
✔ 1000도의 짚불 화력으로 구워낸 목살로, 담백하고 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다.
✔ 한정 판매되는 메뉴이므로, 방문 전에 확인 후 주문하는 것이 좋습니다.
🌊 6️⃣ 칠게장 (100g) – 6,000원 (포장 및 택배 가능)
✔ 짚불구이의 풍미를 한껏 살려주는 두암식당만의 특별한 칠게장입니다.
✔ 짜지 않고 깊은 감칠맛이 특징이며, 밥과 함께 비벼 먹으면 최상의 조합을 이룹니다.
🧄 7️⃣ 양파김치 (300g) – 6,000원 (포장 및 택배 가능)
✔ 고기의 느끼함을 잡아주는 두암식당의 특별한 양파김치입니다.
✔ 아삭한 식감과 개운한 맛이 짚불구이와 환상적인 궁합을 자랑합니다.
🎤 마무리
'두암식당'은 짚불구이라는 독특한 조리법을 활용해 육즙 가득한 삼겹살과 불향의 깊은 맛을 선보이는 곳입니다. 삼겹살뿐만 아니라, 칠게장 보리비빔밥, 짚불 떡갈비, 짚불 밀키트 등 다양한 메뉴를 통해 짚불 요리의 색다른 매력을 경험할 수 있습니다. 무안을 방문한다면, 1000도 화력의 짚불 삼겹살을 제대로 맛볼 수 있는 '두암식당'을 꼭 들러보는 것이 좋겠습니다! 🔥🥩
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