생방송투데이 환승 직업 두 번째 인생 떡갈비로 피워낸 인생 2막! 대구 맛집 ‘와룡총각’ 4월 11일 방송

2025년 4월 11일 방송된 SBS <생방송투데이>의 인기 코너 ‘환승 직업 ; 두 번째 인생’에서는 직장을 그만두고 떡갈비로 인생 2막을 시작한 청년 셰프의 감동 이야기가 소개되었습니다. 그 주인공이 바로 대구 달서구에 위치한 ‘와룡총각’입니다.

 

생방송투데이 다시보기

---

와룡총각 - 두툼한 떡갈비 한 판에 담은 진심

‘와룡총각’의 시그니처 메뉴는 이름처럼 한 판 가득 두툼하게 구워낸 떡갈비입니다.

• 직접 다진 고기로 만든 떡갈비는 불향 가득한 숯불 풍미와 쫄깃한 식감,
• 고소한 육즙이 살아있어 첫 입부터 감탄을 자아냅니다.

주문과 동시에 구워내는 방식으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 극대화했으며,
든든한 밥상 구성과 정갈한 반찬까지 더해져 정성 한 상으로 완성됩니다.

---

손님을 위한 한 상, 셰프의 정성 가득

이곳의 청년 셰프는 직장 생활을 정리하고 오랜 시간 꿈꿔온 요리의 길에 도전해, 자신만의 떡갈비 레시피를 개발했습니다.
손님 한 분 한 분을 위한 정직하고 진심 어린 요리를 모토로 운영하고 있으며,
방송에서도 손님들이 “밥 한 끼에 감동했다”는 진심 어린 반응을 보였습니다.

---

매장 정보

• 상호명: 와룡총각
• 주소: 대구광역시 달서구 성서서로69길 28
• 전화번호: 0507-1482-2250
• 대표 메뉴: 떡갈비 정식 / 떡갈비 한 상 / 숯불 떡갈비 덮밥
• 운영 정보: 점심·저녁 영업-자세한 영업시간은 아래의 네이버버지도에서보기 링크 참조
• 주차 가능 여부: 근처 공용주차장 이용 가능

---

마무리 – 떡갈비에 담긴 새로운 시작, 와룡총각

대구에서 정성 어린 집밥 같은 한 끼를 찾고 있다면, <생방송투데이>가 소개한 ‘와룡총각’을 추천드립니다.
직장을 떠나 새로운 길을 걸으며 요리로 감동을 전하는 청년 셰프의 이야기,
그리고 그 정성이 그대로 느껴지는 떡갈비 한 상은 단순한 식사가 아닌 따뜻한 응원 한 끼가 되어줄 것입니다.

 

네이버지도에서보기

 

 

 

 

6시 내고향 순창 특산 초콜릿 커피와고추장 베르자르당 산솔 순창발효카페 희나리 고추장, 밤,

 

6시 내고향 충주 무학시장 맛집 탐방 – 닭발편육, 고기왕만두, 시래기 순대국밥 4월 11일 방송)

 

생방송투데이 [한우물의 법칙] 코다리조림 한 상 맛집 ‘파주코다리’ 4월 11일 방송