이북 전통 요리를 재해석한 ‘박승광제면소’는 수제 굴림만두 전골을 중심으로 다양한 전통 메뉴를 선보이며 많은 미식가들의 사랑을 받고 있는 곳입니다. 1월 21일 방송된 MBC ‘미식전파사’에서 소개되며 큰 화제를 모았습니다.
박승광제면소
방문 정보
• 주소: 경기 파주시 교하로 891 1동
• 전화번호: 031 948 8285
• 영업시간: 10:30 - 21:00 라스트오더: 20:00
대표 메뉴 소개
1. 이북식 굴림만두 전골 (1인분)
• 가격: 13,000원
• 특제 만두소로 만든 부드러운 굴림만두와 맑은 육수가 어우러져 깔끔한 맛이 특징입니다.
• 요청 시 맑은 육수를 따로 제공받을 수 있어 맞춤형 즐거움을 제공합니다.
2. 육전 + 비빔면 세트
• 가격: 11,000원
• 매콤달콤한 비빔면과 노릇하게 구워낸 육전이 완벽한 조화를 이룹니다.
3. 육전 + 잔치국수 세트
• 가격: 10,000원
• 박승광제면소의 시그니처 잔치국수와 담백한 육전의 만남.
4. 비빔면 (단품)
• 가격: 9,000원
• 특제 양념장으로 맛을 낸 비빔면은 단품으로도 훌륭한 한 끼 메뉴입니다.
5. 잔치국수 (단품)
• 가격: 7,000원
• 고소한 비법 육수와 쫄깃한 생면이 어우러져 잔치국수 본연의 깊은 맛을 선사합니다.
6. 기타 메뉴
• 군만두 (8개): 7,000원
• 돈가스: 10,000원
• 소고기 육전: 10,000원
• 새우튀김 (4개): 9,000원
• 콩국수: 11,000원 (계절 한정, 3월부터 제공)
박승광제면소만의 매력
1. 정성 가득한 수제 요리
• 모든 메뉴가 직접 손으로 빚거나 조리되어 특별한 맛을 자랑합니다.
2. 다양한 선택지
• 전통적인 전골부터 계절 한정 메뉴까지 다양한 메뉴 구성으로 누구나 만족할 수 있습니다.
3. 이북 전통 재해석
• 전통과 현대의 조화를 이룬 요리로 색다른 미식을 경험할 수 있습니다.
마무리
박승광제면소는 단순한 한 끼 식사를 넘어 이북 전통 요리의 정취와 맛을 현대적으로 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 미식가라면 꼭 방문해 보세요.