더 맛있는 녀석들 487회 백년식당 특집 전통 곰탕 수육 명소 하동관 명동 본점 11월 1일 방송

2024년 11월 1일 방송된 ‘더 맛있는 녀석들’ 487회에서는 백년의 전통을 이어온 곰탕 맛집, 하동관 명동본점이 소개되었습니다. 서울 중심지 명동에 위치한 하동관은 깊고 진한 곰탕의 풍미를 자랑하며 오랜 세월 동안 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 방송을 통해 소개된 이곳은 부드러운 수육과 진한 토렴 국물이 함께 어우러져 전통 곰탕의 정수를 느낄 수 있는 곳으로, 다양한 메뉴 구성과 고품질의 재료로 고유의 맛을 유지해 오고 있습니다.

하동관 명동본점

위치와 운영시간 정보

주소: 서울 중구 명동9길 12
운영시간: 매일 오전 7시 ~ 오후 4시 (일요일 휴무)
전화번호: 02 776 5656

주요 메뉴 및 가격

곰탕(소): 15,000원
곰탕(일반): 18,000원
수육(소): 40,000원
수육(대): 60,000원
25공 곰탕: 25,000원
30공 곰탕: 30,000원

메뉴별 특징과 맛의 비결

1. 곰탕

하동관의 곰탕은 뽀얀 국물에 깊은 맛을 담아내어 누구나 쉽게 즐길 수 있는 한식 대표 메뉴로 자리 잡았습니다. 특히, 하동관만의 토렴 방식은 밥과 국물을 반복해서 섞어 국물의 온기와 풍미가 밥알 하나하나에 스며들도록 합니다. 이는 깊고 진한 곰탕 국물의 맛을 극대화하는 비법으로, 맛있는 곰탕의 정석을 보여줍니다.

2. 수육

곰탕과 함께 제공되는 수육(소, 대)은 부드러운 육질과 고소한 맛이 일품입니다. 하동관의 수육은 신선한 고기를 사용해 잡내가 없으며, 곰탕 국물과 함께 즐길 때 그 진가를 발휘합니다. 수육은 양에 따라 소(40,000원)와 대(60,000원)로 제공되며, 모임이나 가족 단위의 식사에 안성맞춤입니다.

3. 특수 곰탕 메뉴 – 25공 곰탕, 30공 곰탕

하동관의 특수 메뉴인 25공 곰탕(25,000원)과 30공 곰탕(30,000원)은 양과 고기의 풍미가 더욱 강화된 메뉴로, 진한 국물 맛을 원하는 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 일반 곰탕보다 고기와 국물이 넉넉하게 들어가 한층 더 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

하동관의 백년을 이어온 전통과 맛의 비밀

하동관은 오랜 시간 동안 변함없이 전통 곰탕의 맛을 지켜왔습니다. 하동관만의 독특한 방식과 양질의 재료를 사용하여 깊은 국물 맛을 내고, 잡내 없이 깔끔한 육향이 담긴 곰탕을 제공합니다. 하동관의 곰탕은 오랜 세월 동안 손님들에게 꾸준한 인기를 끌어왔으며, 방송을 통해 더욱 많은 이들에게 알려지게 되었습니다.