제주의 독특한 감성과 특별한 메뉴들로 유명한 종달리앤심야식당은 종달리 지역에서 꼭 방문해야 할 맛집 중 하나로 꼽힙니다. 이곳은 저녁 시간에만 운영되며, 제주 특유의 식재료와 창의적인 조리법으로 다양한 요리를 선보입니다. 특히 달고기 튀김은 이곳의 시그니처 메뉴로, 제주 바다에서 잡힌 신선한 달고기를 바삭하게 튀겨 특제 소스와 함께 제공합니다. 달고기 튀김은 머리부터 살까지 모두 먹을 수 있어 독특한 식감과 풍미를 자랑합니다.
종달리앤심야식당
시그니처 메뉴 소개
제주 달고기 튀김
달고기는 제주에서만 만날 수 있는 생선으로, 이곳에서는 바삭하게 튀겨 고소한 맛과 바다의 향을 그대로 느낄 수 있습니다. 특히 특제 소스가 곁들여져 짭조름한 풍미와 조화를 이루며, 머리부터 살까지 모두 즐길 수 있도록 준비된 것이 특징입니다. 제주에서만 경험할 수 있는 독특한 요리로, 이곳을 찾는 관광객들이 꼭 맛보는 메뉴 중 하나입니다.
종달리엔 야끼소바
이곳의 야끼소바는 일본식 볶음면으로, 제주산 돼지고기와 계란을 함께 볶아내고, 마요네즈와 가츠오부시(가다랑어포)를 올려 완성됩니다. 짭조름하고 담백한 맛이 특징이며, 상큼한 청귤 소스가 함께 제공되어 소스와 함께 비벼 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다. 제주 돼지고기의 부드러움과 일본식 소바의 조화가 인상적인 메뉴입니다.
한라파 제주 돼지 튀김
한라봉 소스와 파채가 곁들여진 제주 돼지 튀김 요리입니다. 제주산 돼지고기와 계절 야채를 바삭하게 튀겨내고, 상큼한 한라봉 소스가 더해져 제주만의 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 요리는 돼지고기의 고소한 맛과 신선한 야채의 아삭한 식감, 그리고 한라봉 소스의 달콤함이 조화롭습니다.
제주 오징어와 참나물 무침
제주 오징어 숙회를 참나물과 콩나물과 함께 매콤하게 무친 요리로, 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 신선한 제주 오징어의 담백한 맛과 채소의 아삭함이 어우러져 입맛을 돋우며, 산뜻한 맛으로 제주 바다의 신선함을 경험할 수 있습니다.
방문 팁 및 위치 정보
종달리앤심야식당은 아늑한 인테리어와 따뜻한 분위기를 자랑하며, 주로 저녁 시간에만 운영됩니다. 특히, 창가 자리에서 보이는 풍경이 매우 아름다워 저녁 식사와 함께 여유로운 시간을 즐기기에 좋습니다. 이 식당은 예약을 추천하며, 종달리 지역에서 가볼 만한 감성적인 장소로 제주 여행을 계획하는 이들에게 인기가 높습니다.
- 위치: 제주특별자치도 제주시 구좌읍 종달로7길 15
- 운영 시간: 18:00~23:00 (수요일 휴무)
- 대표 메뉴 가격:
- 달고기 튀김 (가격 변동)
- 종달리엔 야끼소바 18,000원
- 한라파 제주 돼지 튀김 19,000원
- 제주 오징어와 참나물 무침 19,000원
마무리
제주의 종달리앤심야식당은 달고기 튀김을 비롯해 제주산 재료로 만든 독특한 요리들을 선보이며, 이 지역을 찾는 관광객들에게 인상적인 맛 경험을 제공합니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴들과 함께 제주 여행의 추억을 더욱 풍성하게 만들어 보세요.