생활의 달인 977회 은둔식달 40년 내공의 비빔국수 맛집, 화곡동 할매칼국수 4월 7일 방송

2025년 4월 7일 방송된 SBS <생활의 달인> 977회, 은둔식달 코너에서는 비빔국수의 달인이 등장했습니다. 무려 23년의 경력을 자랑하는 66세의 달인께서 오랜 세월 지켜온 한 자리에 운영 중인 서울 강서구 화곡동의 ‘할매칼국수’가 그 주인공입니다.

 

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할매칼국수 - 정성으로 만든, 깊은 맛의 비빔국수

‘할매칼국수’는 단순한 국수집이 아닙니다. 이곳의 비빔국수는 달인의 오랜 노하우가 담긴 고추장 양념, 그리고 깊은 육수 맛이 어우러져 진한 감칠맛과 깔끔한 끝맛을 동시에 자랑합니다.

비빔국수 특유의 매콤함에 단맛과 감칠맛이 균형 있게 섞여 있어, 자극적이지 않고 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛으로 호평받고 있습니다.

대표 메뉴 및 가격 (2025년 기준)

 

칼국수 / 비빔국수	7,000원
비빔칼국수	8,000원
칼제비	8,000원
수제비	8,000원
잔치국수	6,000원
냉국수 (김치말이국수)	7,000원
콩국수 (소면)	9,000원
칼국수면 콩국수	10,000원

비빔칼국수와 비빔국수 모두 인기 메뉴로, 국물 없는 면 요리를 선호하는 분들께 특히 추천드립니다. 여름철에는 냉국수와 콩국수도 별미로 즐기실 수 있습니다.

매장 정보

• 매장명: 할매칼국수
• 주소: 서울 강서구 월정로 108 (화곡동)
• 전화번호: 02-2602-7106
• 휴무일: 일요일

깔끔하고 소박한 분위기의 매장에서 정성 가득한 국수 한 그릇을 맛볼 수 있어, 지역 주민은 물론 방송 이후 방문객들의 발길이 이어지고 있습니다.

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마무리 – 오랜 시간 지켜온 한자리, 할매칼국수의 맛

40년 가까운 세월 동안 자리를 지켜온 비빔국수의 달인. '할매칼국수'는 화려하진 않지만, 묵직한 깊이와 정성이 담긴 한 그릇의 맛으로 사람들의 마음을 사로잡고 있습니다. 서울 강서구 화곡동을 방문하게 된다면, 생활의 달인이 인정한 이 국숫집에서 든든하고 따뜻한 한 끼를 꼭 경험해보시길 추천드립니다.

 

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