전라북도 전주에 위치한 '시고르지쁘앙 그리고 여섯 개의 별'은 20년 이상의 경력을 지닌 김병수 달인이 운영하는 베이커리입니다. 이곳은 SBS '생활의 달인' 956회 ‘빵의 전쟁 – 전주 & 완주 편’에서 소개되어 주목받고 있으며, 천연 발효종과 탕종 반죽을 사용해 만든 식빵과 고유한 빵으로 유명합니다. 김병수 달인의 오랜 경험과 정성으로 완성된 빵들은 전주의 빵 애호가들 사이에서 이미 명성을 얻고 있습니다.
생활의 달인 빵의 전쟁 시고르지쁘앙 그리고 여섯 개의 별
대표 메뉴 및 가격
1. 탕종 식빵 (4,500원)
부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하는 탕종 식빵은 천연 발효종을 사용한 세 가지 반죽으로 만들어집니다. 심플하지만 깊은 풍미가 특징으로, 매일 먹어도 질리지 않는 기본 메뉴입니다.
2. 공주알밤 식빵 (5,500원)
신선한 공주산 알밤을 직접 졸여 만든 밤식빵으로, 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 특별한 날을 위한 선물용으로도 인기가 높습니다.
3. 탕종 소금빵 (3,500원)
탕종 반죽으로 만들어진 소금빵은 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 일품이며, 고소한 맛이 입맛을 돋웁니다. 가벼운 간식으로 추천합니다.
4. 탕종 우유식빵 (5,500원)
우유와 탕종 반죽이 만나 더욱 부드럽고 고소한 맛을 내는 우유식빵은 남녀노소 모두에게 인기가 높습니다. 담백한 우유의 풍미가 고스란히 느껴집니다.
5. 탕종 호밀식빵 (6,000원)
건포도와 크랜베리가 들어간 탕종 호밀식빵은 건강한 식재료로 만들어져 식사 대용으로도 좋습니다. 쫄깃한 식감과 과일의 달콤함이 매력적입니다.
6. 무화과 크림치즈 식빵 (5,500원)
끼리 크림치즈와 무화과가 어우러진 이 식빵은 달콤하고 부드러운 맛을 원하는 분들에게 제격입니다.
7. 블루베리 크림치즈 식빵 (6,200원)
블루베리 잼과 크림치즈가 만나 달콤하고 상큼한 맛을 선사하며, 티타임이나 디저트로 잘 어울립니다.
8. 4치즈 식빵 (5,500원)
체다, 롤, 에멘탈, 피자 치즈가 들어가 치즈 애호가들을 위한 식빵입니다. 진한 치즈의 풍미가 가득해 매니아들에게 사랑받고 있습니다.
9. 꿀고구마 식빵 (5,500원)
달콤한 고구마 크림이 가득 들어간 식빵으로, 고구마의 부드럽고 진한 맛이 일품입니다.
10. 바질버터 올리브 식빵 (5,500원)
신선한 바질버터와 올리브가 들어간 이 식빵은 이국적인 풍미를 자랑하며, 건강한 맛을 선호하는 분들에게 추천합니다.
11. 수제 슈크림 식빵 (5,500원)
수제 디플로매트 크림으로 속을 가득 채운 슈크림 식빵은 달콤하고 촉촉한 식감이 매력적입니다.
12. 쑥그리고팥 식빵 (6,200원)
쌉쌀한 쑥과 단팥의 조화가 돋보이는 쑥팥 식빵은 전통적인 맛을 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴입니다.
13. 단호박 호두시나몬 식빵 (5,500원)
단호박, 호두, 시나몬, 화이트 초콜릿이 어우러져 더욱 깊은 풍미를 선사하는 특별한 식빵입니다.
14. 초코 식빵 (6,200원)
초코 애호가들을 위한 달콤한 초코 식빵으로, 진한 초코의 맛이 입안을 가득 채웁니다.
15. 무화과 호밀식빵 (6,000원)
호밀의 건강한 식감과 무화과의 단맛이 조화롭게 어우러져 고소하고 맛있는 식빵을 완성합니다.
매장 정보 및 방문 팁
주소: 전라북도 전주시 완산구 전라감영5길 17
영업시간: 매일 오전 9시 ~ 오후 7시
연락처: 063-251-5999
교통 및 주차: 한옥마을 근처에 위치하여 대중교통 이용이 편리하며, 인근 공영주차장도 이용 가능합니다.
마무리
‘시고르지쁘앙 그리고 여섯 개의 별’은 '생활의 달인' 방송 이후 더욱 많은 방문객들의 사랑을 받고 있으며, 전주 지역을 대표하는 베이커리로 자리 잡고 있습니다. 김병수 달인의 정성으로 만든 다양한 식빵들은 매일 아침 신선하게 구워져 고객들에게 제공됩니다. 전주를 방문하신다면 한옥마을 관광과 함께, 이곳에서 특별한 빵을 맛보며 전통과 현대가 어우러진 맛의 조화를 경험해 보시기 바랍니다.
SBS 생활의 달인 빵의 전쟁 강원도 최고의 빵 김민지 달인 강릉의 숨은 빵 맛집 택배가능 베이커
강원도 강릉에 위치한 베이커리 듬뿍은 신선한 재료로 만든 다양한 빵과 디저트를 선보이는 곳으로, 강릉 주민들과 방문객들 사이에서 인기가 높은 빵집입니다. 이곳은 김민지 달인이 운영하며
foodwater.tistory.com
생활의 달인 빵의 전쟁 심사위원 시릴 고댕 프로필과 메종 고댕 베이커리
프랑스 출신의 시릴 고댕 셰프는 서울 서초구 방배동에서 메종 고댕을 운영하며, 한국에서도 정통 프랑스식 빵의 매력을 전파하고 있습니다. 고댕 셰프는 프랑스의 명문 제과학교 르 꼬르동 블
foodwater.tistory.com
생활의 달인 빵의 전쟁 심사위원 곽애란 셰프 프로필과 베이커리 묘한 빵집
서울 종로구 부암동에 위치한 묘한 빵집은 곽애란 셰프와 남편 한승진 셰프가 함께 운영하는 베이커리로, SBS 예능 생활의 달인에 소개되며 주목받았습니다. 이 빵집은 프랑스와 독일의 전통 빵
foodwater.tistory.com
생활의 달인 956회 빵의 전쟁 전주 완주 편 삼일월 베이커리 경력 15년 김세영 달인 11월 4일 방송
전라북도 완주군에 위치한 삼일월 베이커리는 15년 경력의 김세영 달인이 운영하는 곳으로, 건강한 재료와 정성을 담아 빵을 만듭니다. SBS '생활의 달인' 956회 '빵의 전쟁 – 전주 & 완주 편'에 소
foodwater.tistory.com
