생생정보 2207회 굴 수확의 달인 전국 택배가능 금광수산 1월 13일 방송

1월 13일 방송된 KBS 2TV 생생정보 2207회에서는 전남 고흥군 포두면에 위치한 금광수산의 굴 수확 현장이 소개되었습니다. 굴은 신선한 바다의 풍미를 느낄 수 있는 제철 식재료로, 겨울철 별미로 손꼽힙니다. 금광수산은 오랜 전통과 뛰어난 기술로 고품질의 굴을 생산하며, 지역을 대표하는 수산업체로 자리 잡고 있습니다.

 

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금광수산

 

금광수산의 굴 수확 과정

 

금광수산은 깨끗한 남해안 해역에서 굴을 수확합니다.

• 최적의 수질 관리: 굴의 품질을 유지하기 위해 청정 해역에서만 수확하며, 주기적인 수질 검사를 통해 안전성을 확보합니다.

• 전문적인 수확 방식: 숙련된 작업자들이 굴을 하나하나 세심하게 수확하며, 이 과정에서 굴의 손상을 최소화하고 신선도를 유지합니다.

• 철저한 위생 관리: 수확된 굴은 곧바로 세척 및 포장되어 소비자에게 안전하고 신선한 상태로 제공됩니다.

 

굴의 효능과 맛

 

굴은 ‘바다의 우유’라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 식품입니다.

• 단백질과 미네랄이 풍부하여 성장기 아이들과 노약자에게 좋습니다.

• 아연, 철분, 칼슘 등 다양한 미네랄 성분이 함유되어 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다.

• 특유의 짭조름하면서도 달콤한 맛은 생으로 먹어도 좋고, 굴찜, 굴전, 굴밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

 

금광수산 위치 및 정보

• 상호명: 금광수산

• 주소: 전남 고흥군 포두면 익금중앙길 79

택배주문 문의: 0507 1490 7798

 

 

마무리

 

금광수산은 굴의 신선도와 품질을 최우선으로 생각하는 수산업체로, 전통적인 방식과 현대적 기술을 조화롭게 활용하고 있습니다. 겨울철 건강을 위한 별미, 신선한 굴을 맛보고 싶다면 금광수산을 방문해보세요.

 

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