사장님 귀는 당나귀 귀 정지선 셰프 제자 박진모 셰프의 마포 중식당 낙경 3월 9일 방송

정지선 셰프의 제자, 박진모 셰프의 중식당 ‘낙경’ - 사장님 귀는 당나귀 귀 3월 9일 방송에서 소개된 마포의 중식당 ‘낙경’은 박진모 셰프가 운영하는 곳으로, 정통 중식에 현대적인 감각을 더한 요리를 선보이는 곳입니다. 정지선 셰프의 두명의 제자가 흑백요리사 시즌2 참여를 신청하면서 정지선의 이름을 쓸 수 있는 제자를 뽑는 음식대결을 펼친 곳입니다. 신선한 재료와 깊은 풍미를 자랑하는 다양한 요리를 맛볼 수 있으며, 감각적인 플레이팅까지 더해져 방문객들의 만족도가 높은 곳입니다.

 

사장님 귀는 당나귀 귀 다시보기

 

 

사장님 귀는 당나귀 귀 정지선표 대만식 곱창국수 레시피 3월 9일 방송

 

낙경

대표 메뉴

1. 플레이트 메뉴

• 살치플레이트 (38,000원) – 살치스테이크와 그릴된 야채가 어우러진 풍미 가득한 요리
• 문어플레이트 (37,000원) – 구운 문어와 해산물, 그릴된 야채가 조화를 이루는 메뉴

2. 국물 요리

• 연포탕 (35,000원) – 여러 해산물과 낙지를 이용해 만든 칼칼하고 담백한 맑은탕
• 미나리해물탕 (32,000원) – 신선한 해산물과 미나리향이 어우러진 얼큰한 국물요리

3. 한식 퓨전 요리

• 돈마호크 김치찜 (32,000원) – 수비드한 돈마호크와 깊은 맛의 김치가 만나 완성된 요리
• 차돌된장 두부술찌개 (28,000원) – 깊은 된장육수에 차돌과 두부를 넣고 끓인 구수한 찌개
• 수육전골 (30,000원) – 직접 삶은 수육과 진한 사골국물이 어우러진 수육전골

4. 면 & 파스타 요리

• 중화크림짬뽕 (27,000원) – 중화식 불맛을 입힌 크리미한 짬뽕
• 바질크림파스타 (22,000원) – 바질 페스토를 활용한 해산물 크림파스타
• 육회냉파스타 (23,000원) – 낙경만의 시그니처 냉소스로 맛을 낸 상큼한 육회냉파스타
• 참나물 전복 들기름파스타 (22,000원) – 참나물과 전복이 어우러진 향긋한 들기름파스타

5. 이색 요리

• 피넛버터크림뇨끼&꽃빵 (23,000원) – 고소한 피넛버터크림과 감자 뇨끼의 조화
• 육사시미&연어한판 (35,000원) – 숙성연어와 육사시미를 한 번에 즐길 수 있는 메뉴
• 제철닭무침 (23,000원) – 제철 나물을 활용한 새콤달콤한 닭무침
• 쯔란삼겹튀김 (30,000원) – 바삭하게 튀긴 삼겹살과 미나리, 건두부 피무침이 곁들여진 요리

방문정보

• 서울 마포구 잔다리로 2길 7 1층
• 0507 1367 5784
• 17:00 - 01:30, 매주 일요일 휴무

마무리

낙경은 정통 중식과 퓨전 요리가 조화를 이루는 곳으로, 신선한 재료를 활용한 개성 있는 메뉴를 선보이고 있습니다. 특히 불맛을 살린 중화크림짬뽕과 돈마호크 김치찜, 육회냉파스타 등은 인기 메뉴로 손꼽히고 있습니다. 마포에서 색다른 중식을 경험하고 싶다면 낙경에서 특별한 한 끼를 즐겨보세요!

 

 

사장님 귀는 당나귀 귀 정지선표 대만식 곱창국수 레시피 3월 9일 방송

 

생방송투데이 세계적 스타들도 찾는 새로운 한복, 오우르(OUWR) 3월 10일 방송

 

 

이웃집 찰스 476회 캐나다 린지 편 라디오 DJ 식당 매니저 3월 11일 방송