[백반기행 원주 연탄구이 맛집] 진미본가 – 연탄불에 구운 고추장삼겹살의 깊은 맛

2025년 3월 30일 방송된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 원주 편에서는 연탄불 고추장삼겹살로 입소문 난 원주의 대표 맛집 ‘진미본가’가 소개되었습니다. 이날 방송에는 배우 서예지가 함께 출연해 연탄불의 깊은 향과 양념의 조화가 살아 있는 고추장삼겹살을 맛보며 감탄을 자아냈습니다.

 

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진미본가  - 연탄불 향 그대로, 고추장삼겹살의 매력

진미본가의 대표 메뉴는 단연 고추장삼겹살(13,000원)입니다. 양념에 재운 삼겹살을 연탄불에 구워내 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 연탄불 특유의 불향이 고기 안까지 배어들어 고기 자체의 풍미를 한층 끌어올려줍니다. 고기를 주문하면 함께 나오는 반찬 구성도 알차고 깔끔해, 단순한 고깃집을 넘어 제대로 된 밥상을 느낄 수 있는 곳입니다.

대표 메뉴 가격

• 고추장삼겹살 (2인 이상) – 13,000원
• 연탄석쇠불고기 – 13,000원
• 닭갈비(2인) – 13,000원
• 소갈비살 – 13,000원

예약 메뉴 (사전 문의 필요)

• 옻닭 – 60,000원
• 토종닭백숙 – 50,000원
• 소갈비찜 – 60,000원 (2인 기준)

점심특선 – 부담 없는 가격, 알찬 구성

매일 오전 11시부터 오후 2시까지 운영되는 점심특선도 인기입니다.
연탄불 메뉴 외에 따뜻한 국물 요리와 비빔밥 구성으로 혼밥족이나 직장인 점심 손님들에게도 제격입니다.

• 뚝배기비빔밥 – 7,000원
• 콩나물사골해장국 – 7,000원
• 부대찌개(1인분, 2인 이상) – 8,000원
• 해물순두부 / 꽁치김치찌개 – 각 8,000원

가격은 합리적이지만 맛은 결코 평범하지 않습니다. 집밥 같은 따뜻한 메뉴로 한 끼를 든든하게 책임져 줍니다.

마무리 – 연탄불의 향과 손맛이 어우러진 한 끼

진미본가는 연탄불 향을 고스란히 담은 고추장삼겹살과 정갈한 반찬, 그리고 마음까지 채워주는 따뜻한 밥상으로 많은 이들의 사랑을 받고 있는 원주의 숨은 맛집입니다. <백반기행> 방송을 통해 소개된 후 더 많은 이들이 찾고 있으며, 연탄불 고기의 진정한 맛을 경험하고 싶다면 꼭 한 번 방문해볼 만한 가치가 있는 곳입니다.

 

진미본가의 자세한 위치와 연락처 정보는 아래의 링크를 확인해보세요. 

백반기행 원주 연탄구이 맛집 진미본가 – 고추장삼겹살과 연탄불향의 진수 서예지 3월 30일 방

 

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