2025년 3월 30일 방송된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행>에서는 강원도 원주에서 오랜 시간 사랑받아온 막국수 맛집이 소개되었습니다. 바로 원주시 흥업면에 위치한 ‘매지리 대추나무막국수’입니다. 이곳은 동치미 국물의 시원한 물막국수와 정성스레 삶아낸 한돈 수육, 그리고 비법 양념으로 무쳐낸 무침수육으로 유명합니다.
매지리대추나무막국수
메뉴소개
향토의 맛을 살린 무침수육과 수육
‘매지리 대추나무막국수’의 대표 메뉴는 무침수육(25,000원)입니다. 매장에서 직접 만든 시그니처 양념 소스로 버무린 수육은 새콤달콤하면서도 고기의 깊은 맛을 그대로 살려냅니다. 적당한 두께로 썰어낸 고기와 아삭한 채소가 어우러져 단순한 수육 그 이상을 보여주는 메뉴입니다.
기본 수육도 놓칠 수 없습니다. 수육(20,000원)은 매일 아침 한돈 생고기를 직접 삶아내 부드럽고 잡내 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다. 막국수와 함께 곁들이면 궁합이 매우 좋습니다.
정갈한 강원도식 막국수와 전통 음식들
메뉴 중 가장 기본이 되는 막국수도 입소문을 탄 메뉴입니다.
- 물막국수(7,000원)는 동치미 국물을 베이스로 슴슴한 국물 맛과 쫄깃한 면발이 어우러져 시원하고 담백한 맛을 자랑합니다.
- 비빔막국수(8,000원)는 신선한 채소와 고소한 참기름, 감칠맛 나는 양념이 조화를 이루며 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다.
이외에도 전통 강원도식 반찬들도 함께 즐길 수 있습니다.
- 감자전(7,000원): 100% 강원도 감자를 갈아 바삭하게 부쳐낸 메뉴
- 메밀전병(7,000원): 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 특징인 전통 간식
- 감자찐만두(7,000원): 겨울철 한정으로 판매되는 만두로, 고기와 감자가 듬뿍 들어간 속이 특징
- 명태초무침(5,000원): 새콤달콤한 양념과 아삭한 무절임이 어우러진 가벼운 반찬
매장 정보 및 위치
- 자세한 위치와 연락처 정보는 아래의 링크를 확인해 보세요.
주차공간도 마련되어 있어 자차 이용 시 편하게 방문하실 수 있습니다.
마무리
백반기행에 소개된 ‘매지리 대추나무막국수’는 강원도 전통의 맛을 그대로 담아낸 수육과 막국수로 꾸준히 사랑받는 맛집입니다. 방송 이후 많은 방문객들이 그 정갈하고 깊은 맛에 감탄하고 있으며, 무엇보다 시그니처 양념의 무침수육은 꼭 맛봐야 할 별미입니다. 원주 여행길에 있다면, 서예지와 허영만 화백도 극찬한 이곳에서 지역의 맛을 제대로 즐겨보시길 추천드립니다.
백반기행 원주 수육 물막국수 맛집 서예지 방문 매지리대추나무막국수 3월 30일 방송 - 꾸따 조
매지리대추나무막국수 - 강원도의 맛을 제대로 느낄 수 있는 원주 흥업면에는 특별한 막국수집이 있습니다. 바로 2025년 3월 30일 방송된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행>에 소개된 ‘매지리 대추
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