백반기행 대전 손두부 맛집 비례골손두부 95년 전통 박세리 대전밥상 2월 2일 방송

2월 2일 방송된 백반기행에서는 게스트 박세리와 함께 대전의 맛집, 비례골손두부가 소개됐습니다. 대전에는 오래된 전통을 자랑하는 맛집들이 많지만, 1929년부터 3대째 이어온 비례골손두부는 특별한 곳입니다. 2025년 2월 2일 방송된 식객 허영만의 백반기행에서도 소개된 이곳은 국내산 콩을 사용하여 전통 방식 그대로 만들어진 손두부 요리로 유명합니다. 고소한 풍미와 부드러운 식감을 자랑하는 이곳의 두부 요리는 단순한 반찬이 아니라 한 끼 식사로 손색이 없을 만큼 깊은 맛을 자랑합니다.

 

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백반기행 대전밥상 비례골손두부

대표 메뉴 소개

✅ 두부전골(대) - 36,000원
대표 메뉴 중 하나로, 진한 육수와 부드러운 손두부가 어우러진 전골 요리입니다. 각종 채소와 함께 어우러진 깊고 진한 국물 맛이 일품이며, 몸을 따뜻하게 해주는 영양 만점 요리입니다.

✅ 김치전골(대) - 36,000원
숙성된 김치와 손두부가 만나 깊은 감칠맛을 자랑하는 전골 메뉴입니다. 국물 맛이 시원하고 칼칼하여 해장 음식으로도 인기 만점입니다.

✅ 모두부 - 10,000원
국산 콩을 사용해 매일 아침 직접 만들어내는 손두부를 가장 담백한 형태로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 심플하지만 두부 본연의 고소한 맛이 살아있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

✅ 청국장 - 15,000원
진한 발효의 풍미가 살아있는 청국장은 건강한 한 끼 식사를 원하는 분들에게 강력 추천하는 메뉴입니다. 깊고 구수한 맛 덕분에 밥 한 그릇이 순식간에 사라질 정도입니다.

✅ 닭도리탕 - 65,000원
얼큰한 국물과 쫄깃한 닭고기가 어우러진 닭도리탕은 단체 손님들에게도 인기 있는 별미입니다. 푸짐한 양과 깊은 맛 덕분에 가족이나 친구들과 함께 나누기 좋습니다.

비례골손두부 방문 이유

✔ 95년 전통의 깊은 맛
✔ 매일 아침 신선한 국산 콩으로 만든 손두부
✔ 깔끔한 반찬과 푸짐한 양으로 든든한 식사
✔ 방송에서도 인정받은 대전의 대표 두부 맛집

 

방문정보

• 대전 대덕구 비래골길 61
• 042 622 6595
• 매주 화요일 휴무

마무리

대전에서 정통 손두부 요리를 제대로 맛보고 싶다면 비례골손두부를 방문해보세요. 오랜 세월 동안 변함없이 이어져 온 깊은 맛을 경험할 수 있을 것입니다. 가족과 함께하는 건강한 식사, 든든한 한 끼를 원하신다면 꼭 한 번 방문해보시길 추천합니다.

 

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