동네 한 바퀴 296화 완주 싱그랭이 콩밭식당 시어머니의 손맛 손두부 한 상맛집 11월 23일 방송

2024년 11월 23일 방송된 KBS1 ‘동네 한 바퀴’ 296화에서는 전라북도 완주군 경천면에 위치한 싱그랭이 콩밭식당이 소개되었습니다. 이곳은 손두부 한 상으로 정성 가득한 맛을 선보이는 전통 맛집으로, 지역 주민들과 방문객들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 전통적인 방식으로 만든 손두부와 다양한 두부 요리를 통해 건강하고 정겨운 한 끼를 맛볼 수 있는 곳입니다.

싱그랭이 콩밭식당

소개

1. 전통 방식의 손두부

싱그랭이 콩밭식당은 지역에서 직접 재배한 신선한 콩으로 손두부를 만듭니다. 손두부 한 상은 고소하고 담백한 맛으로, 정성을 다한 요리의 진수를 보여줍니다. 순두부, 모두부, 들깨 순두부 등 다양한 두부 요리가 준비되어 있으며, 모두 갓 만든 신선한 두부로 제공됩니다.

특히, 순두부는 부드러운 식감과 깊은 고소함이 일품이며, 들깨 순두부는 풍미가 진하고 건강을 생각한 요리로 많은 사랑을 받고 있습니다.

2. 건강한 밑반찬과 편안한 분위기

싱그랭이 콩밭식당의 또 다른 매력은 정갈하게 차려지는 밑반찬입니다. 나물 반찬과 장아찌 등 건강한 반찬들이 손두부와 조화를 이루며 한 상을 가득 채웁니다. 밑반찬은 셀프로 추가할 수 있어 손님들의 편의를 배려한 서비스도 돋보입니다.

식당 내부는 아늑하고 따뜻한 분위기로, 야생화 사진과 소품들이 곳곳에 배치되어 있어 편안한 식사 시간을 제공합니다.

싱그랭이 마을의 역사적 배경

싱그랭이 마을은 과거 ‘신거랭이’로 불리며, 나그네들이 잠시 쉬어가는 쉼터로 유명했습니다. 이러한 역사적 배경 덕분에 이곳은 단순히 식사를 제공하는 곳을 넘어 전통과 현대가 어우러진 특별한 공간으로 자리 잡았습니다. 손두부 한 상의 맛뿐만 아니라 마을의 정취를 함께 느낄 수 있어 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사합니다.

식당 정보

• 주소: 전라북도 완주군 경천면 경가천길 377

• 전화번호: 063-262-2929

• 추천 메뉴: 순두부, 들깨 순두부, 모두부

• 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 (방문 전 문의 권장)

동네 한 바퀴 방송의 매력

‘동네 한 바퀴’는 지역의 숨은 명소와 사람들의 이야기를 조명하는 프로그램으로, 이번 296화에서는 싱그랭이 콩밭식당의 특별한 매력을 소개했습니다. 전통을 지키며 지역의 맛을 이어가는 싱그랭이 콩밭식당은 단순히 맛집을 넘어, 정성과 건강한 음식을 선보이는 공간으로 자리 잡았습니다.