SBS 생활의 달인 일식의 달인 강남구 청담동 미가키 6월 10일 939회

레시피박1 2024. 6. 10.

2024년 6월 10일 월요일 방송된 생활의 달인 939회 일식의 달인 편에 소개된 일식당 맛집 두 곳 중 서울 청담동에 위치한 '미가키'에 대해 알아보겠습니다. 같은 코너에서 소개된 서울 성동구의 무색은 아래 본문의 링크를 참고해주세요.

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미가키

위치

영업시간

영업시간: 10:00 - 22:00
브레이크타임: 14:30 ~ 18:30
휴일: 매주 일요일 정기휴무

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'다듬어 빛을 내게한다' 라는 의미를 가진 미가키는 마음의 뜻과 함께 경험과 문헌적 고증을 거친 조리법을 이용하여 다양한 요리를 제공합니다. 워커힐 호텔 내 일본 가이세키 전문점 '石亭 세키테이' 한국 지점과 기요미즈, W hotel namu, 모에기까지 20여년간 호텔 경력의 조리기능장 최규덕 셰프가 이끄는 일본요리 전문점입니다.