장민호 레시피 명란김 신상출시 편스토랑 2TV 모두의 점심 228회 6월 7일 방송
6월 7일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 228회, 이번 방송도 레시피의 주제는 '모두의 점심'입니다. 모두의 점심을 주제로 첫번째 우승 레시피는 이정현 님의 두반장 제육볶음이었어요. 두번째 우승은 어남선생 류수영 님이 평생육개장 레시피로 차지했죠. 그리고 3번째는 장민호 님의 장어 추어탕 레시피가 영광의 우승을 했습니다.
이번에도 모두의 점심입니다. 어떤 레시피가 우승을할까요?
모두의 점심을 주제로 장민호 님이 '명란김'레시피를 소개했습니다. 이번 포스팅에서는 그 레시피를 알아보도록 하겠습니다.
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명란김
재료
날김, 양념 명란젓, 참기름
만드는 법
요리 순서
1. 껍질을 제거한 양념 명란 듬뿍 1T와 참기름 2T를 잘 섞는다.
2. 솔을 이용해 김 한쪽 면에 명란을 골고루 바른다. (*돌김, 곱창김 등 두꺼운 김 사용을 추천드립니다~*양쪽 면을 모두 바르면 눅눅해질 수 있어요~)
3. 그릴에 김을 얹고 180도로 예열된 오븐에 3분간 굽는다. (*조리 온도와 시간은 오븐 사양에 따라 조절해 주세요~)
4. 한 김 식혀 바삭해지면 먹기 좋은 크기로 잘라 완성!
마무리
6월 7일 금요일 방송된 신상출시 편스토랑 228회에 모두의 점심을 주제로 장민호 님이 선보인 레시피 '명란김'를 알아봤습니다.
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