서울 송파구 석촌호수 인근에 위치한 장터수구레는 MBN ‘생생정보마당’ 1666회에서 <대박의 기술> 코너에 소개된 맛집입니다. 이곳은 소고기의 일종인 수구레를 다양한 방식으로 요리해내며, 독특하고 깊은 풍미를 선사하는 곳으로 알려져 있습니다. 수구레를 활용한 특별한 메뉴와 독창적인 조리법 덕분에 미식가들 사이에서 입소문이 난 곳입니다.
장터수구레
인기 메뉴
‘장터수구레’는 다양한 수구레 요리와 닭발 요리를 포함한 다양한 메뉴를 제공합니다. 각 메뉴는 신선한 재료와 고유의 양념으로 만들어져 깊은 맛과 특유의 풍미를 자랑합니다.
수구레 요리
• 수구레볶음: 38,000원 ~ 55,000원
부드럽고 쫄깃한 수구레를 매콤하게 볶아낸 대표 메뉴로, 감칠맛이 일품입니다. 매콤하면서도 씹는 재미가 있는 이 요리는 술안주로도 훌륭합니다.
• 수구레전골: 38,000원 ~ 55,000원
깊고 진한 국물에 각종 채소와 수구레를 넣어 만든 전골 메뉴로, 특히 쌀쌀한 날씨에 속을 따뜻하게 해주는 인기 요리입니다.
• 수구레수육: 30,000원
부드러운 식감의 수구레를 수육 형태로 제공하여 수구레 본연의 담백함을 즐길 수 있습니다.
특별 요리
• 소허파볶음: 22,000원
신선한 소 허파를 바삭하게 볶아낸 메뉴로, 독특한 식감과 깊은 맛이 어우러져 있습니다.
• 소허파전: 15,000원
소 허파와 다양한 채소를 함께 부쳐낸 전으로, 고소하고 바삭한 맛이 매력적입니다.
• 국물닭발: 20,000원
매콤한 국물과 함께 나오는 닭발 요리로, 얼큰하게 속을 달래기에 좋습니다.
• 통닭발: 17,000원
통째로 제공되는 닭발로, 진한 양념이 닭발에 스며들어 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
• 무뼈닭발: 17,000원
간편하게 즐길 수 있는 무뼈 형태의 닭발로, 부드럽고 매운맛이 일품입니다.
위치와 연락처 정보
• 주소: 서울 송파구 석촌호수로12길 22 1층
• 전화번호: 02-3431-1441
마무리
석촌호수 인근에 위치해 있어, 식사 후 호수 주변을 산책하며 여유를 즐길 수도 있습니다. ‘장터수구레’는 신선한 재료와 고유한 조리법으로 대박의 기술을 선보이며, 방문객들에게 높은 만족도를 제공하고 있습니다. ‘장터수구레’는 MBN ‘생생정보마당’의 <대박의 기술>에 소개된 만큼, 특별한 소고기 요리를 경험할 수 있는 맛집으로 손꼽히고 있습니다. 소고기 수구레를 중심으로 다양한 요리를 선보이며, 맛과 품질을 동시에 추구하는 이곳은 미식가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 풍부한 맛과 독특한 식감을 경험하고 싶다면, 서울 송파구의 장터수구레에서 특별한 시간을 가져보세요.