EBS 생생정보마당 1660회의 '밥상 빅매치' 코너에서는 경기 포천에 위치한 맛집 호박꽃이 소개되었습니다. 이곳은 훈제오리, 소갈비찜, 등갈비찜 등을 중심으로 독특한 맛을 자랑하며, 특히 다양한 고기와 단호박을 결합한 요리들로 가을의 맛을 한층 더 풍부하게 즐길 수 있는 메뉴를 제공합니다. 자연의 풍미를 살린 메뉴 구성과 전통적인 한식 요리 방식이 어우러져 많은 방문객의 입맛을 사로잡고 있습니다.
호박꽃
대표 메뉴와 가격
호박꽃 스페셜 (120,000원)
이 메뉴는 소갈비, 등갈비찜, 훈제오리를 한 번에 즐길 수 있는 세트 메뉴로, 다양한 맛을 동시에 느낄 수 있어 가족이나 단체 방문객들에게 인기가 많습니다.
단호박 훈제오리구이 (67,000원)
훈제오리의 부드러운 식감과 단호박의 달콤함이 조화를 이루어 풍미가 돋보이는 요리입니다. 단호박의 고소함이 훈제오리의 맛을 한층 돋보이게 합니다.
단호박 소갈비찜 (중 65,000원 / 대 89,000원)
단호박의 달콤한 맛과 소갈비의 깊은 풍미가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 부드러운 갈비와 단호박의 조합이 특히 매력적입니다.
단호박 등갈비찜 (중 63,000원 / 대 79,000원)
등갈비와 단호박을 결합하여 감칠맛이 나는 등갈비찜으로, 육즙이 풍부하며 부드러운 식감이 특징입니다.
단호박 식혜 (900ml, 7,000원)
단호박을 가마에서 구워 더욱 깊은 맛을 자아내는 프리미엄 식혜입니다. 단호박 특유의 달콤함과 구수한 향이 후식으로 좋습니다.
위치 및 예약 정보
- 주소: 경기 포천시 군내면 청성로33번길 18-13
- 예약 및 문의 전화번호: 0507-1415-8892
- 11:00 - 21:00 매주 월요일 정기휴무
호박꽃은 신선한 재료와 정성 어린 요리법으로 차별화된 메뉴를 제공하며, 특히 고기와 단호박을 결합한 특별한 요리가 포천에서만 즐길 수 있는 매력으로 평가받고 있습니다. 예약을 통해 더욱 편리한 방문이 가능하며, 가족 단위 모임과 단체 방문에도 적합한 식당입니다.
추천 포인트
- 다양한 맛의 조화: 소갈비, 등갈비, 훈제오리 등 다양한 고기 요리와 단호박의 달콤한 풍미가 조화를 이뤄, 특별한 식사를 원하는 이들에게 안성맞춤입니다.
- 가을에 어울리는 메뉴: 단호박의 고소함과 가을의 맛이 어우러져, 계절에 맞는 건강한 한식을 맛볼 수 있습니다.
- 전통적인 한식의 매력: 단호박을 활용한 전통 한식 요리로, 오랜 시간 정성을 다해 만든 메뉴가 주는 만족감이 높습니다.
마무리
호박꽃은 맛있는 요리뿐 아니라, 신선하고 건강한 재료와 전통적인 조리 방식을 통해 고객들에게 깊은 인상을 남기는 곳으로, 가을철에 방문하기 좋은 맛집으로 추천됩니다.
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