백반기행 충남 홍성 내포 밥상 현지 노포 맛집 '광천원조어죽'의 추어 어죽과 다양한 요리

충남 홍성의 광천원조어죽은 지역 주민들과 방문객들 사이에서 오랜 시간 사랑받아 온 현지 노포 맛집입니다. 이곳은 특별한 재료와 정성으로 만든 추어 어죽을 비롯해 다양한 전통 음식을 제공합니다. 10월 13일 방송된 식객허영만의 백반기행에서는 이곳의 대표 메뉴인 추어 어죽, 추어튀김, 소머리수육 등이 소개되며 많은 이들의 관심을 끌었습니다.

광천원조어죽

위치 정보

광천원조어죽은 충남 홍성군에 위치해 있으며, 오랜 시간 동안 지역 주민들에게 사랑받는 현지 노포로 알려져 있습니다. 이곳은 특히 호박을 먹인 미꾸라지를 사용한 추어 어죽으로 유명하며, 고향의 따뜻한 맛을 느낄 수 있는 다양한 요리를 제공합니다.

주소: 충남 홍성군 광천읍 광천리
영업시간: 매일 09:00 ~ 21:00 (방문 전 전화 확인을 권장)

대표 메뉴:

추어 어죽: 9,000원 (2인 이상 주문 가능)
소머리수육: 20,000원
소머리국밥: 10,000원
추어튀김: 15,000원
돼지족발: 13,000원
광천원조어죽의 대표 메뉴

1. 추어 어죽 (9,000원)

추어 어죽은 이곳의 대표 메뉴로, 호박을 먹인 미꾸라지로만 만들어집니다. 정성스럽게 끓여낸 어죽은 미꾸라지의 풍부한 영양과 담백한 맛이 어우러져, 몸에 좋은 보양식으로 손꼽힙니다. 이곳의 어죽은 고소한 국물 맛과 쫀득한 미꾸라지 살이 조화를 이루어, 많은 사람들이 찾는 메뉴입니다.

추어 어죽은 2인 이상 주문 가능하며, 넉넉한 양으로 제공되기 때문에 가족이나 친구와 함께 즐기기 좋습니다. 어죽은 고춧가루, 된장 등의 양념으로 맛을 내어 깊고 진한 국물 맛을 자랑합니다.

2. 소머리수육 (20,000원)

소머리수육은 부드럽고 쫄깃한 소머리 고기를 푸짐하게 제공하는 메뉴입니다. 특히 수육은 담백하면서도 고소한 맛이 일품이며, 간장 소스와 함께 곁들이면 소머리 고기의 풍미를 더욱 깊게 느낄 수 있습니다. 이곳의 소머리수육은 두툼한 고기의 식감과 풍부한 맛으로, 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다.

3. 소머리국밥 (10,000원)

소머리국밥은 깊은 맛의 국물과 함께 부드러운 소머리 고기를 넣어 끓인 국밥입니다. 한 그릇의 국밥은 든든한 한 끼 식사로, 특히 국물은 진하고 고소한 맛이 특징입니다. 이곳의 소머리국밥은 지역 주민들뿐만 아니라 외지에서 방문하는 손님들에게도 인기가 많습니다.

4. 추어튀김 (15,000원)

추어튀김은 바삭하게 튀겨낸 미꾸라지를 활용한 특별한 요리입니다. 미꾸라지를 바삭하게 튀겨내 고소한 맛을 강조한 이 튀김은, 그 자체로도 훌륭한 안주가 됩니다. 또한 튀김은 식감이 가벼워 부담 없이 즐길 수 있어, 많은 이들이 어죽과 함께 찾는 인기 메뉴입니다.

5. 돼지족발 (13,000원)

돼지족발은 부드럽고 쫄깃한 식감으로 많은 이들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 이곳의 돼지족발은 특유의 맛있는 양념과 함께 제공되며, 쫄깃한 식감과 담백한 고기의 맛이 일품입니다. 간장 소스와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

광천원조어죽의 특별함

광천원조어죽은 오랜 전통을 지닌 현지 노포 맛집으로, 호박 먹인 미꾸라지를 사용한 추어 요리를 통해 건강하고 맛있는 음식을 제공하는 곳입니다. 미꾸라지는 영양가가 높아 보양식으로도 자주 이용되며, 이곳에서는 미꾸라지의 풍미를 살린 다양한 요리들이 제공됩니다. 특히 추어 어죽은 건강을 생각하는 사람들에게 추천하는 보양식으로, 맛과 영양을 모두 갖춘 대표 메뉴입니다.

이곳은 특히 방송을 통해 소개된 후 더욱 많은 관심을 받았으며, 현지인들뿐만 아니라 관광객들에게도 사랑받고 있습니다. 신선한 재료를 사용해 정성스럽게 만든 요리는 홍성 지역의 따뜻한 정취를 느낄 수 있게 해줍니다.